- im bagóige gan mhoill - 1 píosa
- seacláid searbh - 120 gram
- uibheacha mór - 4 píosa
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- mil - 1 cupán
- siúcra - 2/3 Cups
- sliocht bhileog - 1 spúnóg
- plúr - 1 cupán
- gallchnónna - 1 cupán
1. Preheat an oigheann go 160 céim. Téigh cruth cearnach scragall alúmanaim 12x12 cm. Lubraigh an scragall le hola agus cuir an múnla ar tráidire bácáilte. Muileann gallchnónna. Chop an seacláid searbh. Leáigh an seacláid agus an t-im i gcoire dúbailte, ar leataobh. 2. I mbabhla mheán, déan na huibheacha agus an salann a mheascadh i cúr ag luas meán. Cuir meilt, siúcra agus sliocht vanilla, ar feadh 2 nóiméad ag luas meán. Luas an mheascáin a laghdú agus seacláid leáite a chur leis. Cuir an meascán plúr agus buille ansin go dtí go bhfaighfear comhsheasmhacht aonchineálach. Cruthaigh le cnónna braite. 3. Doirt an taos isteach sa bhfoirm ullmhaithe, cuir san oigheann agus bácáil sé ar feadh 45-50 nóiméad, go dtí nach dtiocfaidh an scian isteach sa lár, glan. Bain as an oigheann agus fionnuar ar feadh 5 nóiméad sula gcuirfear é as an múnla. Cas ar an gcraobh agus lig dó fuarú. 4. Gearr isteach 16 cearnóg agus cuir isteach an t-uisce siúd más mian leat siúcra púdraithe nó púdar cócó sula ndéantar freastal ort.
Freastal: 8