- plúr - 2 1/4 Cups
- siúcra - 1/2 teaspoonfuls
- Salann - 3/4 Taespúnóg
- giosta - 1 1/4 Taspúnóg
- saill glasraí - 1 st. spúnógach
- bainne nó kefir - 3/4 - 1 Gloine
1. I mbabhla, déan plúr, siúcra, salann agus giosta a mheascadh le chéile. Ag baint úsáide as meascthóir leictreach, cuir im (nó saille) agus 3/4 cupán bainne le chéile. Cuir an meascán plúir agus 1/4 cupán bainne breise, más gá, leis an taos a dhéanamh bog agus forlíonta. 2. Scaoil an dromchla oibre le plúr agus déan an taos a ghlanadh ar feadh 10 nóiméad, nó hook taos a úsáid agus meascán a dhéanamh ar feadh 8 nóiméad. 3. Déan an babhla ola go solais agus cuir an taos i mbabhla. Clúdaigh an dromchla le scannán plaisteach agus ligeann don tástáil a ardú ar feadh 60-90 nóiméad, go dtí go n-athraíonn sé i méid. Nuair a bheidh an taos tagtha chun cinn, é a rolladh go dtí tiús 3.5 cm. Ag baint úsáide as gearrtha fianán nó cruth cruinn, gearrtha na búnaí. 4. Scaipeadh bileog le haghaidh bácála le crainn arbhair agus cuir brúigh áit air, clúdaigh sé le pláta plaisteach agus lig dó go n-éireoidh sé ar feadh 60-90 nóiméad. 5. Réitigh an brat friochta thar mheán teasa, agus cuir an t-oigheann go dtí 175 céim ar an oigheann. Cuir ola glasraí ar an bpron friochta agus cuir an t-uileán sa ramhar. Cuir na rollaí ar an tráidire bácáil agus bácáil ar feadh 5 nó 8 nóiméad. 6. Cas na búcáin os cionn agus a bhácáil ar an taobh eile ar feadh 5 nó 8 nóiméad. Cuir na buachaillí i brat friochta agus cuir na huicíní isteach sa oigheann ar feadh 5 nó 8 nóiméad ionas go mbeidh siad go maith sa lár. 7. Coinnigh na buachaillí go teocht an tseomra agus freastal orthu.
Freastal: 4