- Cíche sicín - 1 píosa (~ 700 gr)
- Uibheacha bán - 2 phíosa
- Stáirse - 2 Ealaín. spúnóga
- Ola olóige - 2 mír. spúnóga
- Piobar - 1,5 spúnóg
- Salann - 1 spúnóg
- Paprika milis - 1 cuisleón
- Oregano - 1 spúnóg
- Piobar Sile gan síolta - 1 Píosa
- Aoil - 1/2 Píosa
Kurochka nite, triomaithe agus gearrtha i stiallacha. Bí uisce beatha go dtí an solas. Cuir na comhábhair go léir ach amháin piobar chile agus aol. Déileálann muid gach rud go maith. Sa mheascán mar thoradh air sin, literally "bathe" ár sicín. Fág é ar an mbealach seo ar feadh uair an chloig. Tar éis go bhfuil an sicín ag maireachtáil go maith, cuir an t-friochadh ar an sorn agus cuirfidh sé mórán ola isteach air. Fry gach slice ó dhá thaobh go dtí screamh giosta (go cothrom). Laghdaigh go roghnach an piobar aoil agus chili. Leathnaíodh bataí críochnaithe ar thuáille páipéir, ionas go bhfaighidh sé níos mó saill agus cuirfear pláta air. Barr le piobar chili agus sprinkle le sú aoil.
Freastal: 5