- Plúr - 100 gram
- Ime - 80 gram
- Púdar siúcra - 3 st. spúnóga
- Vanillin - - Chun blas a chur air
- Uibheacha - 1 píosa
- Rum dorcha - 2 Ealaín. spúnóga
- Plúr Almond - 100 Gram (is féidir leat dul in ionad an gnáth)
Vanillekipferl (aistrithe go litriúil - rollaí vanilla) - oideas traidisiúnta an-aisteach na Nollag, atá coitianta san Ostair - agus is eol do na hOstaireacha i bácála. Léiríonn an t-oideas seo fianán leá go bríomhar, bog agus brúite, i do bhéal. Go hiontach, níl aon deacair ag an bhfianán a ullmhú - bíonn sé 10-15 nóiméad go litriúil, agus an chuid eile den am an taos sa chuisneoir nó bácáiltear na brioscaí. Oideas le haghaidh málailí folacha: 1. Buail ola ar grater mór agus cuir leis an plúr. Rinneamar isteach i bioráin. Cuir vanillin agus púdar siúcra a chur leis, measc maith. Cuir an plúr almond leis an meascán. Coinnímid arís. 2. Gabh an ubh le rum. Measc an plúr agus an mais uibhe, glúdaigh an taos go tapa. 3. An taos mar thoradh air a rolladh isteach i liathróid, fillte i scannán bia - agus sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig. 4. Glacann muid an taos ón cuisneoir, ar dhromchla oibre a chuirtear plúir le plúr, i stiall fhada faoi 1.5 cm tiubh. Cas ar an oigheann, teas suas go dtí 180 céim. 5. Déan ár taos a ghearradh i stiallacha le tiús de thart ar 1-1.5 cm. Is éard atá i gceist leis na bagels. Ná déan na t-imill ró-tanaí - ar shlí eile beidh siad sruthán. Chuir muid na málaí ar bhileog bácála, clúdaithe le páipéar bácála, agus bácáilte ar feadh 10-15 nóiméad. 6. Níor chóir fianáin chríochnaithe a bheith ró-donn, ba chóir go mbeadh sé beagán pale. Fíoraigh é, ansin sprinkle flaithiúil le siúcra púdraithe. Arna dhéanamh!
Freastal: 8-10