Arán Indiach

1. Measc an plúr, an púdar bácála agus an salann i mbabhla. Doirt de réir a chéile an bhainne, corraigh Comhábhair:

• plúr - 3 cupán
• salann - 1/2 teaspoonfuls
• púdar bácála - 3 spúnóg
• bainne - 3/4 Cups
• uisce - Chun blas a chur air
• Saill glasraí nó brú le haghaidh friochta - Chun blas a chur air

Treoracha

1. Measc an plúr, an púdar bácála agus an salann i mbabhla. Doirt an bainne de réir a chéile, ag corraigh le forc. 2. Cuir méid leordhóthanach uisce (1/4 go 1/2 cupán) le taos aonchineálach a dhéanamh. Clúdaigh an babhla le tuáille cistin ghlan agus lig don taos seasamh 35 go ​​45 nóiméad. 3. Cuir an saille glasraí i mban mór agus leáigh ciseal saill a fháil thart ar 2.5-5 cm ar airde. 4. Déan píosa taos a phiocháil, cuir é ar dhromchla oibre glan agus déan ciorcal le trastomhas 10-17 cm. Is féidir leat arán mór amháin a dhéanamh, más mian leat. 5. Cuir an t-arán i brat friochta agus Fry ar thaobh amháin go dtí an donn órga, thart ar 1 nóiméad. 6. Téigh ansin go réidh go dtí an taobh eile ag baint úsáide as forceps. Fry ar feadh 30 go 45 soicind eile. 7. Cuir an t-arán ar thuáille páipéar agus draein. Idir an dá linn, Fry an taos atá fágtha. Freastal ar an arán te.

Freastal: 6