- Pumpkin - 400 gram
- fréimhe soilire - 100 gram
- Ginger úr - 30 gram
- ola olóige - 2 Ealaín. spúnóga
- cairéad - 1 píosa
- oinniún - 2 phíosa
- gairleog - 2 fiacla
- salann - 2 spúnóg
- púdar piobar dubh - 1 pinch
- boiled uisce - 1 gloine
Conas anraith pumpkin a dhéanamh le ginger: An chéad, gearrtha an pumpkin, fréimhe soilire agus cairéid i gciúbanna. Críochnaigh an fhréamh oinniún, gairleog agus ginger. In ola olóige réamhtheáite i sáspan, cuir oinniúin, gairleog agus ginger. Spassiruem beag iad, ag sreabhadh le spúnóg i gcónaí. Nuair a fhaigheann an oinniún uachtar solas órga, cuirfimid le ciúbanna uile pumpin, fréimhe soilire agus cairéid. Cruthaigh agus fágáil a ghlanadh faoin gcnaipe ar feadh 5 nóiméad. Ansin, uisce uisce bruite a dhoirteadh sa phana, tá sé tábhachtach a chinntiú go gclúdaíonn an t-uisce na glasraí thuas os cionn 2 cm. Dún an phainín le clúdach, fág suanbhruith ar feadh 20 nóiméad eile, ansin cumaigh an brat isteach i gcoimeádán ar leithligh, agus buille na glasraí atá fágtha i sáspan le cumascóir. I na glasraí grinded arís déan anraith, salann agus piobar arís chun blas a chur agus an sorn a chur air. Chomh luath agus atá ár anraith boiled, tá sé réidh! Nuair atá tú ag freastal, is féidir leat é a mhaisiú le brainsí glasa. Bon appetit! Tá súil agam gur mhaith leat an t-oideas le haghaidh anraith pumpkin le ginger a thaitin agus tháinig sé in úsáid!
Freastal: 4