An Bheilg - an áit bhreithe, ní hamháin seacláid íogair agus ard-chalórach, ach freisin córas éifeachtach meáchain caillteanas dóibh siúd nach bhfuil am agus an fonn orthu le haghaidh oiliúna grueling. Ceadaíonn an aiste bia Express duit suas le seacht n-ocht cileagram a chailleadh i seachtain amháin: nach bhfuil draíocht ann? Fíor, níl aon draíocht ag draíocht leis: rún i gcomhlíonadh leanúnach na moltaí agus cothromaíocht réasúnta teorainneacha.
Is é an bonn an aiste bia anraith cáiliúil Bonn: is éard atá ann ná cúpla trátaí, piobair milis, bleibíní, cairéid, cabáiste agus greens. Ba chóir glasraí a nite, a chopadh, a líonadh le huisce, a thabhairt chun boil agus a cheadaítear seasamh. I mias te, caithfidh tú do greens is fearr leat a chur (tabhair tosaíocht ar soilire, dill agus basil), salann beag agus coiscíní triomaithe chun blas a chur air. Is féidir anraith den sórt sin a bhualadh i mousse milis a chumascóir, a fhuaimniú agus a úsáid mar shneaicead éadrom nó béile is mó.
Tá roinnt contrártha freisin ag aiste bia glasraí na Beilge: ón roghchlár tá sé riachtanach táirgí a eascraíonn le meath i neart a eisiamh agus a chuireann leis na próisis choipeadh sa bholg (milseáin, pastries, arán bán, leachtanna carbónáitithe). Cuir garnishes, salads nó stews anraith le glasraí, torthaí agus súnna neamh-stáirse bruite nó steamed, a chaolú le huisce. Uaireanta moltar do chothaitheoirí an roghchlár "a chaolú" le prátaí bácáilte, meats lean nó píosa éisc.
Breathnaigh ar an réimeas óil - chomh maith le huisce íon, is gá go n-áireofar sa réitigh glasraí nádúrtha aiste bia laethúil, deochanna torthaí agus comhdhéanta torthaí tirim nó torthaí úra, insiltí luibhe, tae glas. Tá caife dubh éagobhsaí inghlactha ó am go ham. Ná mí-úsáid an aiste bia: an córas is fearr - in aghaidh na seachtaine - ceann amháin go leith ar chothú "docht".