- Fileéad sicín - 500 gram
- Trátaí - 2-3 píosa
- Piobar milis - 2-3 píosa
- Cairéid - 2-3 píosa
- Corn (stánaithe) - 350 gram
- Pónairí dearga - 350 gram
- Oinniúin - 2 Píosa
- Ola glasraí - 2-3 Ealaín. spúnóga
- Salann, cainéal, gairleog triomaithe agus paprika, chile na talún agus trátaí - - Chun blas a chur air
Oinniúin gearrtha i leath fáinní. I brat friochta, teasgaimid an ola glasraí, caithimid an oinniún chopped agus Fry ar feadh 3-4 nóiméad thar teas íseal. Cuir na cairéid tóir leis an brat friochta le oinniúin. Ón piobar milis gearrthaimid an croí amach, bainimid na síolta. Pepper gearrtha i bpíosaí beaga agus cuir leis an brat friochta. Gearrthaimid trátaí i leath fáinní nó fáinní ráithe, cuirfimid glasraí róstaithe. Tar éis 5 nóiméad eile, cuir an arbhar isteach sa phron friochta agus leanúint ar aghaidh ag cur na glasraí amach. Tar éis 5-6 nóiméad eile, cuir na pónairí leis an brat friochta. Nuair a mhúintear na pónairí ar feadh cúpla nóiméad - cuir na spíosraí go léir is gá chun blas a chur air. Déan na filléid sicín a chosc i gciúbanna agus cuir iad leis na glasraí sa chnap. Suaithníonn muid ar theas íseal ar feadh 10-15 nóiméad go dtí píosaí sicín bruite - agus an tábla a sheirbheáil láithreach. Bon appetit!
Freastal: 3-4