I síolta lintilí, tá an ceathrú próitéine níos mó ná mar atá sé i feola. Is féidir le beagán dul san iomaíocht le lintilí ina cáilíochtaí úsáideacha. Tá rud éigin aige a thaispeáint fiú roimh ghaolta iomadúla pónairí. De réir a n-airíonna, tá an próitéin seo níos "cáilíochtúil" ná mar a fuair sé i bplandaí eile. Tá na aimínaigéid go léir atá riachtanach chun hormóin, einsímí, comhpháirteanna cosanta a tháirgeadh chun na fíocháin agus na cealla a bhfuil gá le fás ag comhlacht an linbh a athnuachan agus a athbhunú.
Leannáin i mbia leanbh
Níl a fhios ag leacanna comhionann i aimínaigéid ábhar i measc na gcoschumais, agus ní féidir leis ach cultúr amháin a fhostú - soy. Is éard atá i leath an lintil ná carbaihiodráití, tá 100 cileagramar ag 100 g. Suíonn leanbh le haghaidh bricfeasta bríomhar. Tá 5 iarann níos mó i leantil ná mar atá i soy, pónairí, piseanna.
Ar a fíor fiú
Chomh maith le hiarann i lintí, is féidir leat teacht ar go leor comhpháirteanna tábhachtacha eile, vitimíní B, a lán de since, mangainéis, copar, potaisiam, maignéisiam, fosfar. D'oibrigh na clocha ar nós clog, ní mór duit miasa ó lintí a áireamh, tá a lán snáithín - peicín agus snáithín aiste bia. Coiscíonn snáithín constipation agus cuireann sé le hobair an chonair gastrointestinal. Cuireann Pectin comhdhúile tocsaineacha agus táirgí meitibileach as.
Soláthraíonn leannáin comhpháirteanna plandaí gníomhacha do dhaoine fásta agus do leanaí - bioflavonoids, a mhéadaíonn díolúine, leibhéil siúcra fola agus colaistéaról a laghdú.
Foinse a thugann saol
Is féidir le cailíní ó 3 bliana a bheith tugtha de lintilí. Is fearr é a chomhcheangal le glasraí, mar shampla, le sailéad nó pumpkin, athshlánófar na miasa seo le vitimín C agus carotenoidí. Soláthróidh cuid de lintí le vitimíní PP agus B1 de 30%, próitéin ag 32%, snáithín ag 32%, iarann ag 84%.
Ó lintí is féidir leat dinnéar iomlán a dhéanamh - cutlets, stew, sailéid, miasa taobh, gránaigh, anraith. Sula n-éileofar leantáin cócaireachta a mhaolú ar feadh 8 uair an chloig, tá sé ullmhaithe níos tapúla ná mar pischineálaigh.
Mar fhocal scoir, cuirimid leis gur féidir le páistí a thabhairt cúpla uair sa tseachtain le lintilí a thabhairt, tá go leor vitimíní cothaithe ann, a bhfuil gá le comhlacht atá ag fás an linbh.