Tá daoine eorna ag saothrú ó amanna an-ársa, b'fhéidir go raibh a fhios ag healers ársa faoi a n-airíonna úsáideacha. Bhailigh eorna méid mór comhpháirteanna bitheolaíochta agus vitimíní is gá don chorp an duine. 65% den ábhar a bhaineann le carbaihiodráití úsáideach sa ghránach seo, agus dá bhrí sin cuirfidh pláta leite eorna ar feadh i bhfad an comhlacht a mhuirearú. Is sampla maith é seo de bhricfeasta sláintiúil.
Tá mórán próitéin san eorna, a chuireann an comhlacht daonna go hiondúil beagnach go hiomlán. Is gá go mbeadh fiber, atá sa ghránach seo i méid suntasach freisin, do na boilg agus don bholg. Tá éifeacht tairbheach aige ar an gcóras díleá, cuireann sé táirgí lobhadh ón gcorp.
Tá mórán vitimíní agus mianraí ag eorna. Tá vitimíní A, E, PP, D, sraith beagnach iomlán de vitimíní B sa chuid seo. I eorna, beagnach méid taifead de fosfar, potaisiam, cailciam, mangainéis, since, iarann. Chomh maith leis sin i gcomhdhéanamh an arbhair seo tá iaidín, cróimiam, copar, sileacan, maignéisiam, moluibdín, nicil, bróimín, strointiam, cóbalt, sulfair, seiléiniam, fluairín agus eilimintí eile. Eorna - ceann de na coimpléiscí mianraí vitimíní is iomláine, a chuireann an comhlacht daonna go maith freisin. Tá eorna in ann tocsainí a bhaint as an gcomhlacht. Cuidíonn miasa ón ngránach seo le déileáil le hailléirgí. Moltar eorna le haghaidh diaibéiteas, airtríteas, prostatitis, hemorrhoids, ae, galar duáin, urinary agus gallbladder. Cuidíonn eorna kvass neart a athbhunú tar éis a fheidhmiú, feabhsaítear díleá agus meitibileacht. Cuidíonn eorna bréige Kissel le troid diaibéiteas, ulcers boilg agus ulcers duodenal. Tá eorna ar eolas freisin ar ábhar méadaithe lisín agus hordecin - substaintí nádúrtha antibacterial agus antiviral. Cuidíonn insiltí agus maisiúcháin eorna le fáil réidh le galair fhungacha an chraiceann, cabhrú le galair an chórais riospráide, córas díleá. Ar bhonn eorna, déantar roinnt drugaí antiviral agus bactericidal a tháirgeadh. Cuidíonn eorna le sláinte agus gnáthfheidhmiú an chomhlachta ina iomláine a chothabháil, is leigheas coisctheach é do go leor galair.
Is arbhair úsáideach í an coirce freisin. Tá suas le 20% próitéine ann, agus tá sé ar an dara háit tar éis an chaorach, 50-60% de charbaihiodráití, méid mór snáithín intuaslagtha (beta-glúcán), a bhfuil an-luachmhar go háirithe maidir le ceartú figiúr. Tá an gránach seo saibhir i vitimíní B, E, A, K, agus tá ábhar mór iodín, fluairín, fosfair, sulfair, mangainéise, maignéisiam, potaisiam, sóidiam, iarann agus mianraí eile ann. I measc coirce tá na aimínaigéid tryptophan agus lisín, atá riachtanach do chorp an duine, blátholaí, aigéid pantothenic agus nicotinic.
Cuidíonn fiber, atá sa ghránach seo, le comhlacht tocsainí agus tocsainí a ghlanadh, spreagann sé an motility intestinal, ní dhéanann sé diúltú dó baictéir sa intestine mór, ní chuireann sé calories breise. Bíonn tionchar tairbheach ag úsáid coirce go rialta ar na córais cardashoithíoch, díleácha, néarógacha. Agus freisin, feabhsaíonn an gránach seo an briseán, ae, gland thyroid agus córais eile comhlacht.
Stáirse, atá i mn choirce, sáithíonn an comhlacht le fuinneamh de réir a chéile, rud a chabhraíonn le seachnaí tobann i siúcra fola a sheachaint, atá tábhachtach go háirithe i diaibéiteas. Tá an próitéin, atá mar chuid den ghránach seo, cosúil le próitéin matáin an duine, rud a fhágann go bhfuil sé an-luachmhar agus úsáideach. Le húsáid rialta, tá tionchar suntasach ag coirce ar riocht na gruaige, na tairní, agus na gcnámha. Cuidíonn brat coirce mucous le fadhbanna éagsúla boilg. Chomh maith leis sin, is minic a chuireann cothaitheoirí comhairle ar choirce chun meáchan a chothabháil agus a cheartú.
Ní hamháin go bhfuil cnámh cothaitheach agus blasta, ach freisin le táirge sláintiúil. Tá substaintí mianraí ag gráin choirnéil atá riachtanach do chorp an duine: cailciam, potaisiam, maignéisiam, fosfar, iarann, chomh maith le vitimíní E, PP, B, aigéad ascóbach, aigéid sailleacha neamhsháithithe agus substaintí úsáideacha eile a dhéanann táirge luachmhar arbhar Indiach. Tá aimínaigéid tryptophan agus lisín tábhachtach sa phróitéin coirce. Tá éifeacht glantacháin ag an gcorn: cuireann sé tocsainí, slapaí, radionúiclídí, carnadh saille, agus cuireann sé cosc ar ghalair chairdiacha, oncolaíochta agus eile. Moltar coirn do ailléirgí, diaibéiteas, otracht, le fadhbanna an chonair gastrointestinal. Tá an gránach seo in ann an meitibileacht a rialáil, leibhéal an cholesterol a ghnáthú. Carbaihiodráití atá i gcoirce, siúcra fola a ghnáthú, matáin a chothú, chomh maith le cealla néaracha, ag déanamh arbhar úsáideach i galair an lárchórais néaróg. Tá tionchar tairbheach ag an choir maidir le scaipeadh fola, cuireann sé dul in aois an chomhlachta, cuireann sé le healasticacht na soithigh fola, neartaíonn sé na fiacla, na gruaige agus na tairní.
Siorcraí go bhfuil arbhar ann, chomh maith le cailciam agus potaisiam, tabhair arbhar le gníomh diuréiteach, cabhrú le clocha duáin, le galair thógálacha agus inflammatory an lamhnán. Chomh maith leis sin, tá airíonna choleretic ag arbhar, normalann sé meitibileacht. Tá stigmas arbhar ina stórchóras d'airíonna úsáideacha, agus déantar drugaí a tháirgeadh fiú. Bíonn stigmas, cosúil le arbhar, eis-sreabhadh bile a fheabhsú, tá éifeacht diuretic acu, siúcra fola a laghdú, agus tá tionchar hemostatach acu freisin, mar sin beidh siad úsáideach, mar shampla, do mhná a bhfuil mná troma orthu. Ó stigmas déan decoction: 3 tbsp. Spúnóga na n-amhábhar is gá duit 200 ml d'uisce fiuchta a dhoirteadh agus cead a fhuarú.Tá muiléad ar cheann de na cultúir is ársa. Nuair a tugadh "croquet órga" ar an ngléasra seo, cé nach gá go mbeadh dath muiléad buí. Is féidir a dath a athrú ó bhán go beagnach dearg. Ceann de phríomhbhuntáistí an arbhair seo ná go bhfuil méid mór de phróitéiní ann, is é sin an "ábhar tógála" don chomhlacht, go háirithe don fhás. Ina theannta sin, tá muiléad níos fearr le gránaigh eile i n-ábhar próitéine, lena n-áirítear rís agus ruán. Is é an barr gráin seo ar a laghad ailléirgineach, go héasca digestible, agus dá bhrí sin is oiriúnach do dhaoine a bhfuil fadhbanna díleácha acu.
Is storehouse de vitimíní, aimínaigéid agus mianraí atá leite muiléad. Sa chúr tá méid mór de vitimíní B-ghrúpa, a bhfuil éifeacht tairbhiúil acu ar choinníoll tairní, craiceann, gruaige. Chomh maith leis sin, rialaíonn na vitimíní seo brú fola, laghdaíonn greannacht, éifeachtúlacht a mhéadú, tuirse a chomhrac, tionchar tairbheach a fháil ar staid mheabhrach ginearálta duine agus ar a giúmar (go háirithe aigéad fólach - vitimín B9). Glacann vitimíní grúpa B páirt freisin i ngnáthú meitibileacht carbaihiodráit agus saille sa chorp.
Tá éifeacht tairbheach ag an iarann, atá sa phine, ar an gcóras hematopoietic, laghdaíonn an baol anemia, cuireann sé feabhas ar scaipeadh fola. Má itheann tú leite muiléad go rialta, déanfar forbairt níos fearr ar chealla fola dearga. Faightear potaisiam i suimeanna móra sa phingin, a rialaíonn agus a fheabhsaíonn feidhmiú an chórais cardashoithíoch, tá éifeacht tairbheach aige ar muscle an chroí. Gnáthaíonn mangainéis an meitibileacht. Méaduithe maignéisiam seasmhacht an chomhlachta. Tacaíonn fluairíd agus sileacain le sláinte cnámha, tairní agus fiacla. Moilleann copair ag dul in aois, ag fulaingt an craiceann agus an chuma ar wrinkles, tacaíonn le elasticity an chraiceann. Sa phine tá go leor fosfar ann, a neartaíonn fiacla agus cnámha, cuireann sé comhleá cnámh i bhfractálacha, i gcleasú créachta, i glantachán craiceann. Ina theannta sin, tá iaidín, sóidiam, since, bróimín, cailciam, cróimiam, snáithín agus riandúile eile atá riachtanach do dhaoine ag an muiléad. Chomh maith leis sin tá méid ollmhór de stáirse, vitimín РР, beta-carotene i gceist.
Cuireann leite muiléad le tocsainí agus tocsainí a bhaint as an gcomhlacht, cuireann sé cosc ar shaillte saillte agus ar chuma plaiceanna colaistéaróil. Chomh maith leis sin, cabhraíonn muiléad leis an gcomhlacht antaibheathaigh a bhaint agus tá tionchar neartú aige ar an gcomhlacht ina iomláine. Tá éifeacht tairbheach ag leite muiléad ar an gcomhlacht i roinnt galair, lena n-áirítear galar ae, diaibéiteas, atherosclerosis agus galair pancreatic. Is féidir leat cúrsa aisghabhála 20 lá a chaitheamh le haghaidh galair pancreatic: ní mór duit pláta leite muiléad a ithe go laethúil ar fud an chúrsa. Dóibh siúd ar mian leo meáchan a chailleadh, is leantóir den scoth é leite muiléad. Mar a luadh cheana, cuireann muiléad cosc ar thaisc saillte, agus cabhraíonn sé freisin iad a bhaint as an gcomhlacht, agus dá bhrí sin tá sé úsáideach do dhaoine a bhfuil níos mó meáchain acu.
Ina theannta sin, tá níos mó aimínaigéid sa pshena, mar shampla leucine agus histidine, a bhfuil gá leis an gcorp daonna, agus níl siad á dtáirgeadh i gcuid féin.Tá níos mó vitimín A sa chúr, rud a chabhraíonn le taise a choinneáil i sraitheanna uachtaracha an chraiceann, rud a spreagann aisghabháil cealla ina dhiaidh sin. Is éard atá i pláta leite muiléad le haghaidh bricfeasta muirear fuinnimh ar feadh beagnach an lá ar fad. Tá éifeacht diuretic ag an muiléad, agus dá bhrí sin cabhraíonn sé le fáil réidh le puffiness, moltar muiléad a úsáid agus an fhadhb seo a chosc. Is féidir le muiléad cabhrú le cóireáil an fhuaim choitianta agus fiú an sinusitis. Chun seo a dhéanamh, cuirtear leite muiléad te i mála línéadaigh, agus cuirtear an mála seo ansin ar na píopaí móra. Is gá é a shealbhú go dtí go bhfuaraíonn sé. Ba chóir an nós imeachta seo a dhéanamh arís agus arís eile sa lá.
Ina theannta sin, tá go leor oidis tíre eile ann chun cóireáil a dhéanamh ar ghalair éagsúla, mar shampla, le haghaidh cóireáil pancreatitis, blocáil sa cholabhladar agus ae, comhdhúileas, hemorrhoids, cystitis, a bhaineann le galair eile agus galair eile.
Is gránach an-úsáideach é an muiléad, ach tá frithshuímh ann fós. Is bia trom é an leite muiléad don bholg agus a aigéadacht laghdaithe. Ná bíodh an leite muiléad ró-iompú ort chomh maith le constipation, galair an chórais imshruthaithe agus le linn toirchis. Is féidir le húsáid méideanna móra muiléad ag fir i mbia an chumhacht a laghdú. Tá substaintí a chuireann isteach ar an glandland thyroid le móidéad a ionsú iodín. De réir roinnt eolaithe, milleann cóireáil theirmeach muiléad na substaintí seo, agus daoine eile a dhiúltú. Dá bhrí sin, ba cheart go n-úsáidfí othair a bhfuil hypothyroidachas rabhadh chun muiléad a ithe.
Ligeanaimid amach conas an muiléad a roghnú chun cóiteáil leite muiléad delicious a chócaireacht. Is féidir go maith, oiriúnach le bia a ithe a bheith idirdhealú le dath buí geal agus dlúthchothrom, eadhon. Caithfidh an gráin a bheith ina talamh. Is as an muiléad sin go bhfaighidh tú leite íogair, slaodach, úsáideach, a bhfuil an comhlacht sásta go maith. Is grán muiléad an gráin iontach. Má gholann tú an leite uaidh, beidh blas searbh aige. Níl an muiléad sin oiriúnach ach le haghaidh beatha d'ainmhithe agus d'éin intíre. Tá muiléad brúite ann freisin, atá oiriúnach le haghaidh gránaigh leachtacha agus miasa áirithe eile a chuimsíonn muiléad. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an saghas muiléad seo i bhfad níos tapúla. Ach, mar a luadh cheana féin, is fearr le grán snasta gréine snasta is fearr a bheadh oiriúnach don ghránach delicious agus fragrant. Ní féidir muiléad a stóráil ar feadh tréimhse fada. má imíonn sé, gheobhaidh sé blas searbh agus boladh mí-áthas. Tá sé seo mar gheall ar go bhfuil saille ag an muiléad, a ocsaídíonn go tapa go leor agus go dtugann sé searbh leis an gcump.
Má tá an grúpa fós imithe agus tháinig sé searbh, ansin is féidir leat iarracht an cás a shocrú ar na bealaí seo a leanas. Sruthlaigh an muiléad go maith agus buille sé le huisce fiuchphointe, ansin draein an t-uisce seo agus cócaigh an gráin in uisce fiuchphointe eile. Is féidir leat triail eile a dhéanamh - an muiléad a dhoirteadh ar phian friochta tirim, é a chur ar an tine, é a thriomú agus an teas a théamh.
Is rogha iontach é Rice freisin do lucht tacaíochta bia sláintiúil. Tá carbaihiodráití, snáithíní, vitimíní agus mianraí casta i gcainníochtaí suntasacha ann. Ag an am céanna, ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil airíonna i bhfad níos mó úsáideach ná ríse bán gnáth ar ríse neamhphósta. Mar a luadh cheana féin, is foinse de charbaihiodráití casta iad rís, agus dá bhrí sin a fhaigheann an comhlacht insreabhadh fuinnimh aonfhoirmeach, déantar gnáthú ar leibhéal na siúcra fola, laghdaíonn an ráta saille laethúil.
Tá próitéin ag Rice, aimínaigéid thábhachtacha, lecithin, snáithín, vitimíní E, B1, B2, B3, B6, chomh maith le potaisiam, fosfar, iarann, iaidín, cailciam, since, seiléiniam. Go praiticiúil nach bhfuil salann ann, dá bhrí sin moltar rís do dhaoine le galair duáin agus cardashoithíoch. Ina theannta sin, neodraíonn an photaisiam atá sa rís i gcainníochtaí móra éifeachtaí díobhálacha salainn, a thagann le bianna eile. Tá éifeacht tairbheach aige freisin ar na hailt.
Laghdaítear úsáid rialta ar riosca ailse, tá tionchar tairbheach aige ar an gconair gastrointestinal, tá tionchar dearfach aige ar ulcers agus ar gastritis, ar aigéadacht mhéadaithe, ag clúdach agus ag cosaint an membrane. Níl glútan sa luibh seo, rud is féidir a bheith mar ailléirgin ag amanna, agus dá bhrí sin tá rís úsáideach agus ailléirgeach.Tá sé úsáideach ríse a ithe le tomhas daoine a dhéantar iarracht meáchan a choinneáil nó fiú meáchan a chailleadh, ós rud é nach spreagann rís an secretion an boilg agus, arís, tá salann beag.
Gníomhaíonn Lecithin gníomhaíocht na hinchinne, gnáthlaíonn aigéad gamma-aminobutyric an brú.Is plandaí an-úsáideach é Rice, áfach, tá an chuid is mó dá airíonna úsáideacha ina ciseal seachtrach, sa bhlaosc, is é sin. is fearr an rís neamhphósta a úsáid, mar a luadh cheana. Déantar an rís a aicmiú de réir cruth na gráin: greannán fada, meán-ghránach agus babhta bána (bó Finne). Chomh maith leis sin, roinntear an rís i roinnt cineálacha: bán (talamh agus talamh le caillteanas páirteach de shubstaintí úsáideacha), dearg (rís neamhphósta, le bréag de dhath dearg), dubh gráin, clúdaithe le bran dubh), donn (tá, faoi seach, bran donn éadrom). Tá cineálacha Arborio ann (an t-éagsúlacht Iodáilis de rís gráin fhada, a mheas ar cheann de na cineálacha is fearr), Basmati, Jasmine (cineálacha ríse cumhra fada), Kamolino (éagsúlacht na hÉigipte ríse cruinn, tá dath peanna álainn) agus cuid eile.
Is féidir leat ríse buí, donn, is é sin a fheiceáil freisin. dathanna agus méideanna éagsúla, snasta agus neamhphósta. Glantar ríse grinded de bran agus de gach sliogán, bíonn sé réidh agus réidh, sneachta-bán agus trédhearcach. Ach mar sin níl an féar níos lú úsáideach agus níos saoire. Déanann monaróirí aitheanta aitheanta teicneolaíochtaí caoga a úsáid le meilt chun casta vitimíní i ríse a chaomhnú a oiread agus is féidir.
Chun achoimre a dhéanamh, ba chóir a rá go bhfuil gá le gránaigh itheacháin dóibh siúd a chloíonn le haiste bia sláintiúil chomhtháite. Anois tá a fhios agat gach rud faoi airíonna úsáideacha gránaigh: eorna, coirce, arbhar, muiléad, rís, ruán. Bí sláintiúil!