Tá crainn le cáisíní ag fás inniu san India, áit a bhfuil fómhar bliantúil de "úlla", ag teacht go 25,000 tonna. Díobh seo, is féidir leat go leor miasa den scoth a chócaireacht: subha, cumaisc, súnna, glóthach, go teagmhasach, chun deochanna alcólacha a tháirgeadh, agus tá siad oiriúnach freisin. Is féidir na táirgí seo a thriail inár dtír, ach tá siad deacair a fháil, toisc go bhfuil siad sách tóir orthu sa tír dhúchais, agus nach bhfuil ár gcuid scaire i gcónaí go leor ...
Murab ionann agus "úlla", tá cnónna iompair go foirfe. Tá a fhios acu ar fud an domhain. Agus le déanaí tá a gcuid tóir ag baint móiminteam inár dtír.
Clúdaíonn cnónna cuairbhíní cuartha le sliogán cothrom crua. Déantar na cnónna seo a ghearradh de láimh, ach is féidir le gairmithe amháin é seo a dhéanamh, mar gheall ar an bhlaosc agus an croí féin ná sliogán le ola nimhiúil, sruthán. Ach is minic a fhaigheann máistrí dóite.
Ní chuireann nimhiú, ar an mbealach sin, bagairt dúinn, toisc go n-íograítear ola nimhiúil le linn rósta. Ach amháin tar éis é a evaporates, is féidir cnónna a ghearradh go héasca. I bhlaosc, ní dhíoltar cáisíní riamh. Dála an scéil, úsáidtear ola nimhiúil freisin chun tuilte a tháirgeadh chun adhmad a chosaint.
Tá an-mhór ag cnónna caorach as a gcuid blas olacha, tairisceana. Uaireanta is cosúil go bhfuil siad saille, ach tá sé ach samhlaíocht, níl siad níos lú saille ná cnónna gallchnónna, peanuts nó almóinní. Tá go leor eilimintí úsáideacha ag Cailíní. Tá próitéiní saibhir sa chasac, carbaihiodráití, saillte, snáithín cothaithe, siúcraí nádúrtha, stáirse, speiceas sáithithe agus neamhsháithithe aigéid sailleacha.
Cnónna Cailín: ábhar calórach.
I caológa, mar atá i gcnónna eile, tá a lán calraí (tá thart ar 600 kcal ar 100 gram), ach tá a lán vitimíní agus comhdhúile mianraí ann. I gcnuasach ard-ábhar vitimíní B agus E, PP, rud a fhágann go bhfuil siad fíor-riachtanach do mhná. Tá go leor eilimintí ann de chailciam, potaisiam, iarann, since, copar, seiléiniam agus mangainéis.
Cnónna caola: comhdhéanamh.
Déantar luacháil a dhéanamh ar chailíní le haghaidh ábhar aigéad saille neamhsháithithe (Omega-3). Má itheann tú beagán beagán go rialta, beidh an leibhéal colaistéaróil i gcónaí gnáth, agus tá cealla, go háirithe na cealla inchinn, a bhfuil gá le níos mó saille acu, a chosaint.
Cashew: airíonna úsáideacha.
Ní bheidh fadhbanna ag géaga agus fiacla ag an duine a úsáideann cailíní i gcónaí. Chruthaigh eolaithe na Seapáine go bhfuil substaintí a bhfuil tionchar dearfach acu ar an cruan fiacail. Is dócha, go luath beidh púdair fiacail agus créanna le sleachta cashew.
Déanann lucht leanúna traidisiúnta na hAfraice le tamall anuas cheana féin athlasadh na gomaí agus na pian sna fiacla a bhriseadh ar an mbéal le greamaigh ó chailíní agus mil. Go minic, comhairleoidh fiaclóirí na cnónna seo a dhéanamh go díreach.
Meastar gurb éard atá i gceist leis an bpróiseas seo a bheith mar gheall ar an saibhreas i gcnón vitimín E. Tá an vitimín seo úsáideach freisin maidir le galair craicinn, moltar dóibh siúd a bhfuil a gcraiceann buailte, mar shampla, ag eczema nó ag ailmentí eile de bharr suaitheadh meitibileach. Maisiúchán de bhlaosc cnó Úsáidtear healers na hAfraice le haghaidh warts, scoilteanna craiceann agus dermatitis.
Airíonna cneasaithe de chailíní.
Nuair a bhíonn cnónna á n-úsáid in ann fórsaí imdhíonachta an chomhlachta a neartú. I Meiriceá Laidineach, úsáidtear cnónna agus cnónna chun galair riospráide a chóireáil (bronchitis, asma, fliú, ARI). Chomh maith leis sin, tá airíonna cáisitheacha de ghníomhaíocht tonach, antiseptic, spreagúil, frithmhiocróbach, antibacterial.
Cúntóir den scoth é Cashew chun soithí fola agus croí a chothabháil. Cuidíonn cnónna le diaibéiteas agus neamhoird GI. Tá dysentery faoi réir cóireála le cnónna freisin.
Má tá duine ag géilleadh nó ag anemia ag duine, agus caithfidh sé go leor a thógáil, moltar do chothaitheoirí dul i dteagmháil le haiste bia atá bunaithe ar chailíní. Ach fiú dóibh siúd a bhfuil an droch-éifeacht ag teastáil uait, is é sin, ní mór duit meáchan a chailleadh, moltar an aiste bia céanna. Déantar cnónna cáis a ionsú go maith agus go mothú an ocras go tapa. Ar an mbealach seo, cabhraíonn cnónna le laghdú ar an méid bia agus calraí is gá. Ar ndóigh, ba cheart codanna bia eile a laghdú, agus cuirfear cnónna in áit eile, bianna agus béilí ardchalla ar a laghad.
Sna hIndia, úsáidtear cromáin de núithníní cnó triomaithe agus im cnó mar fhrithbheatha ar mhaitheoga nathair. Úsáidtear modhanna a ullmhaítear ar an mbealach seo go hinmheánach agus go seachtrach, ach amháin i ndíoga beaga.
Cosmaiticíocht agus ola cáis.
Úsáideann cosmaiteoirí ola, a tháirgtear ó chnónna cáis, go forleathan. Saibhrítear iad le cosmaidí réamhdhéanta, a úsáidtear chun maisc a ullmhú don chorp agus don chraiceann facial, d'fhonn a chóireáil gruaige. Agus úsáidtear é chun dócháin a sheachaint tar éis sunburn. Má tá do chraiceann tar éis fanacht fada faoi ghhathanna na gréine an-dearg, is féidir leat 1 tábla a chur air. Tá spúnóg de ola chasach measctha le 2-3 titeann geranium, lavender nó ola ardaigh.
Is féidir leat a fheiceáil go roghnaigh an nádúr cnónna cnámha chun iad a dhéanamh ina dhíriú ar go leor airíonna cneasaithe a thugann buntáistí ollmhór ar ár gcomhlacht in ainm na háilleachta agus na sláinte.
Cócaireacht agus cáisíní.
Úsáideann daoine cócaireachta cashews ina gcuid deiseanna go minic, áfach, ach amháin nuair a fhásann na cnónna sin. True, le déanaí go leor chun dul go dtí an siopa le cnónna a cheannach agus iad a úsáid i miasa éagsúla. Tá caolráin ard-ard ar chailéire, agus ní chuireann siad calories leo ach go bhfuil siad friochta agus saillte.
Mar sin féin, bíonn snáithíní mór ar chnónna, fiú má úsáidtear é ar leithligh. Ach téann cashew go maith leis na chéad miasa, an dara, an taosrán, an sailéid ... I go leor tíortha na hÁise, tá na cnónna seo níos mó ná mar a chéile, agus is cosúil le h-im cniotáilte le h-ola chaorach.
Cashew: conas a roghnú?
Is minic a dhíoltar cnónna cáis, atá réidh le hól, i bhfoirm salann. Tá siad níos costasaí ná sceallóga agus grán rósta, ach tá na buntáistí a bhaineann leo i bhfad níos mó. Go minic tá siad friochtaithe agus díolta i glaze seacláide agus mil.
Má shocraíonn tú cáisíní úr a cheannach, tabhair tosaíocht do chnónna ar fad, seachas iad siúd atá briste. Ní féidir a bheith ar siúl le fada a stóráil i dteas. Sa reoiteoir, stóráiltear cnónna beagnach in aghaidh na bliana, agus sa chuisneoir - sé mhí, in áit fhionnuar - in aghaidh na míosa.