Go dtí le déanaí, forbraíodh do lianna saill a ithe i mbia do leanaí, daoine aosta agus iad siúd a bhfuil galair áirithe acu, go háirithe ainsealacha. Mhínigh na dochtúirí a n-toirmeasc ós rud é gurb é bagún an táirge is deacra le haghaidh díleá agus nuair a úsáidtear é, tá an comhlacht ag fulaingt. Ach le himeacht ama, i míreanna leighis agus leabhair thosaigh sé le feiceáil go bhfuil othar ag fulaingt ó ghalair ae agus duáin, moltar saill bheatha a ithe. Thosaigh an t-eolas seo le feiceáil tar éis a bheith soiléir go bhfuil saill muiceola á gcur i gcorp ag ár gcomhlacht i bhfad níos éasca ná feoil. Breathaigh an chuid is mó de na lovers saill osna tar éis an fhaisnéis seo. Mar sin féin, ní féidir itheáin a ithe ach ní dhéileálfar leo freisin.
Is táirge ardcháilíochta ard é Salo, ós rud é go bhfuil 770 kcal ag 100 g. Dóibh siúd a thugann faoi deara gach cineál aistí - is dáileog é seo, agus dóibh siúd ar gá dóibh dul ar thuras nó ag obair i bhfad i gcéin, agus má tá tú ag maireachtáil i ndálaí an-deacair an tslánaithe ó thuaidh. Chomh maith leis sin, tá gá le hábhar ard calórach saille riachtanach do dhaoine atá ag gabháil do shaothar crua. Tar éis go bhfaigheann duine saille, tá calories an táirge seo fós ag obair ar feadh i bhfad. Is féidir méid beag lard a ithe gan go leor calraí a fháil.
De bhreis ar an mbord, úsáideann náisiúin éagsúla crosta, mairteola, iompróidh, caorach sa chócaireacht.
Saille muiceoil: comhdhéanamh agus airíonna úsáideacha
Tá aigéad arachidónach i gcomhdhéanamh saill, a thagraíonn do aigéid sailleacha neamhsháithithe. Tá an aigéad seo ríthábhachtach d'fheidhmiú gnáth an inchinn, ae, adrenals. Ina theannta sin, tá aigéad arachidónach freagrach as meitibileacht cholesterol inár gcorp, a dhéanann difear don leibhéal ceallacha agus a théann i bhfeidhm ar ghníomhaíocht hormónach. Chomh maith leis an aigéad seo, tá aigéid shailleacha i láthair freisin sa ábhar saille: aigéid linóleic, linóileacha, palmitic, olaic. De réir líon na dtiúchan de na aigéid shailleacha seo, níl saille níos lú ná olaí glasraí.
Ina theannta sin, tá vitimíní intuaslagtha saille A, D, E, chomh maith le carotene saille. Dá bhrí sin, tá an ghníomhaíocht bhitheolaíoch ar an mbord thart ar cúig huaire níos airde ná mar shampla, in im. Sin é an fáth go bhfuil gá le húsáid chun díolúine agus beogacht a chothabháil.
Is saille é colaistéaról, ach níor chóir eagla a bheith air, toisc nach mbeidh sé iomarcach do chorp an duine. Cholesterol - cuid dhílis de na matáin an chomhlachta, na seicní idirchaileacha. Tá sé úsáideach do muscle an chroí agus tá sé i bhfoirm íon, chomh maith le haon aigéid sailleacha. Is leor ach tomhaltas na saillte a rialáil, agus mar sin monatóireacht a dhéanamh ar leibhéal colaistéaróil san fhuil. Is é an gnáthleibhéal 150-230 mg in aghaidh an 100 cm3 d'fhuil.
Tomhaltas lóin: norm
Is ráthaíocht í a bhaineann le húsáid measartha saille. Is úsáideach iad siúd a bhíonn i gceannas ar stíl mhaireachtála sedentary in a day suas le tríocha gram de lard a ithe más rud é nach bhfuil aon mhian leis an saill a aisghabháil agus a mhéadú sna cromáin agus an choim. Má tá cileagram neamhriachtanach ann cheana féin, ba chóir go gcaithfí go gcaithfí saille a thomhas go deich gram in aghaidh an lae. Is fearr le saill, cócaráilte ina n-aonar, sa bhaile a úsáid. Tá sé go leor ach salann sé ar bhealach tirim agus cuir gach saghas spíosraí le do blas agus do roghanna. Ina theannta sin, is féidir an lard a dheataigh freisin. Sábhálann saill stórála, atá saillte agus deataithe ar bhealach leachtach, an chuid is mó dá airíonna úsáideacha.
Moltar do chothaitheoirí saille a ithe, mar aon le seasonings a bhfuil airíonna frithocsaídeacha orthu. Ní chuirfidh an cineál séasúcháin seo colaistéaról ar fáil sa chomhlacht. Is glasraí, spíosraí, adzhika, fínéagar iad airíonna frithocsaídeacha.
Úsáid saille le haghaidh cóireála i leigheas tíre
Tugann leigheas malartach comhairle d'úsáid sheachtrach. Le go leor galair, tugann sé éifeacht theiripeach maith.
Péine sna hailt
Leánaigh an lann agus cuirfidh siad iad in éineacht le hailt. Clúdaigh an áit smeartha le páipéar a chomhbhrú agus é a dhúbailt le éadach te, a ghoid nó a shawl. Moltar an nós imeachta seo is fearr ar an oíche. Leáfidh Salo níos fearr má tá sé ar an gcéad talamh nó le glinder feola. Sa saille is féidir leat mil a chur leis.
Díobhálacha do na hailt
Measc 1 tbsp. l. salann tábla le 0, 1 lítear de saille leáite. Déan an comhdhéanamh mar thoradh ar an gcomhpháirteacha atá i gceist. Barr le páipéar comhbhrúite agus te le sleamhnán sústa. Díreach cosúil leis an gcéad oideas, moltar an nós imeachta seo don oíche roimh am codlata.
Mastitis
D'fhonn an t-athlasadh a stopadh, píosa sean-úr a chur leis an gcíche. Chomh maith leis sin, is féidir leat meilt a ghearradh nó a ghearradh i plátaí.
Éiceacháin bhia
Tóg 2 tbsp. L lard perevoplennogo neamhbhailithe, dhá fhíogán uibheacha, 0, 1 kg de oíche féar, 1 l de sú cearcine féar. Déantar na comhpháirteanna uile a mheascadh agus a chur in áit dhorcha, réamhchlúdaithe le clúdach ar feadh 3 lá. Ag deireadh na tréimhse, déan an limistéar seo a lubricadh le réimsí an chraiceann a bhfuil tionchar acu orthu.
Toothache
Peil saille as an gcraiceann agus áit idir an guma agus fiacail tinn. Tar éis 20-25 nóiméad, beidh an pian ag teacht le chéile.
Heel spur
Ullmhaigh a ullmhú ó 0, 1 kg de bhreise neamhbhruthaithe, uibhe amháin de sicín, 0, 1 l de bhunúsach aicéiteach. Scrúdaigh na comhábhair uile agus fág go dtí go bhfuil an saill caolaithe go hiomlán. Cruthaigh an ointment go tréimhsiúil. Tar éis an saille a thuaslagadh go hiomlán, is féidir an ointment a úsáid. Gcéad dul síos, cuir an sÚil súgartha ar an gcéad, an eochaircheap cadáis leis an ointment seo agus gabh leis. Déan an diosca a shlánú ar bhealach áisiúil duit agus é a fhágáil ar feadh na hoíche ar fad. Sruthlaigh an chos le huisce te ar maidin. Tar éis an ointment seo a chur i bhfeidhm taobh istigh de chúig lá, rachaidh an scéal isteach.
Tomhaltas lóide: contrártha
Ní mholtar Salo do dhaoine le galar ae. Chomh maith leis sin cuimhnigh, nuair a itheann tú saille, ba cheart duit beart agus comhairle na ndaoine bia a leanúint.