Tá Flounder difriúil ina éagsúlacht. Ag iarraidh an t-iasc seo a roinnt in abhainn agus farraige, iascairí, fós, rá - go minic, cuireann an sreabhadh farraige cuairt ar bhéal na n-aibhneacha. Ar ndóigh, níl aon ról ag an bhfíric seo don tomhaltóir. Má thugann muid breac-chuntas ar ghnáthóg an iasc seo, is féidir linn a rá go sábháilte go bhfuil sé coitianta i roinnt farraigí agus a n-uiscí cósta. Más féidir leat labhairt faoi Mhuir Dhubh, ansin is féidir leat na Kalkáin a ghabháil (is snámhán mór é seo a mheáchan suas le 10 kg, agus tá thart ar 1 m ar a fhad). Is féidir leis an Bhaltach 300 kg de mheáchan a chothú dá áitritheoirí (ach níl sé seo ach halibuts cheana féin, cé go dtagraíonn siad freisin le cuma an sreabhaidh). Tá an snábhán-turbot nó "rhombus" mar a thugtar air (mar a thugtar air freisin). Tá Kamchatka clúiteach as a sreabhán buí-bellied nó ceithre-lumpy. Is é seo an speiceas fliúir ar cheann de na hiasc is cothaitheach agus íogair, toisc go bhfuil sé an-luachmhar.
Comhdhéanamh ceimiceach sreabha. Airíonna Úsáideacha.
Tá cáilíochtaí agus airíonna flounder agus a speiceas go léir mar an gcéanna, in ainneoin na foirmeacha agus na dathanna go leor. Is féidir linn a rá go bhfuil a lán de na próitéiní ard-ghrád acu (thart ar 20%). Tá na próitéiní seo luachmhar, toisc go bhfuil na aimínaigéid chomhdhéanta breá cothrom. Agus anseo tá methionine i láthair freisin. Tá airíonna lipotrópacha aige. Má chuireann muid iasc i gcomparáid le feoil ainmhithe, is cosúil go bhfuil níos lú fíocháin chomhcheangailte ann (is é seo an chúis atá le comhshamhlú tapa próitéine éisc i gcorp an duine).
Vitimíní.
An-bheag saille i sreabhadh (thart ar 3%). Ar an gcúis seo, tá sé díreach foirfe le haghaidh cothaithe aiste bia. Tá sé an-éasca an méid beag saille a fhaightear i snáithín a chomhshamhlú, rud nach gcuireann dochar ar bith ar an orgánach atá tinn nó lagú ar bith, agus é ag súithiú le próitéin mar bhónas, i méid leordhóthanach - vitimín A, vitimín B, vitimín E, ribaflavin, thiamine , aigéid nicotinic, pyridoxine agus aigéad pantothenic.
Mianraí.
Tá ábhar na mianraí sa flounder éagsúil go leor. Seo liosta de chuid acu:
Saltaí fosfair. Braitheann neart do fiacla agus do chnámharlaigh go díreach ar na salainn seo. Bíonn tionchar díreach acu freisin ar shláinte na gruaige, na tairní agus an chraiceann.
Iodín. Tá sé an-úsáideach go ginearálta, ach níl an ghlandlann thyroid in-athsholáthair.
Aigéid sailleacha Omega-3. Bíonn tionchar dearfach aige ar leigheas bronchitis, agus is tábhachtaí - cosc a chur ar fhorbairt na ngalar is uafásach - oncological.
Cuireann aimínaigéid , an-ghníomhach leis an leibhéal colaistéaról a laghdú i do chuid fola.
Mórghníomhaíonn na gnéithe rialaithe agus mianraí atá sa snáithín, an-fheidhmíocht, ach freisin: díolúine an duine a ardú, a chosaint agus a chosaint ó fhachtóirí tionchair seachtracha go leor díobh (eg, ionfhabhtuithe, etc.).
Luach calórach.
Níl ach 75 kcal in aghaidh an 100 g de tháirgeoir de chalóraí. Ciallaíonn sé seo gur féidir í a chur ar fáil go sábháilte le bianna calorie íseal. Sin é an fáth gur táirge cothaithe é an fáinneoir. Tá sé an-luachmhar i gcothú leighis. Éilíonn cuid acu go bhfuil airíonna aphrodisiac ag an snámhán (i riocht chun cumas gnéasachta a mhéadú).
Contraindications le húsáid.
Níl aon sárú ar fhánaí bruite agus friochta. Is é an t-aon eisceacht ná daoine atá ag ailléirge. Agus má tá tú ag labhairt faoi salainn cheana féin, níl sé inmhianaithe othair agus cores hypertensive a úsáid. Is mar gheall nach n-fhásann a n-orgánaigh barrachas salainn.
Bon appetit! Eat maith ...