Fried zucchini Conas gan choinne, uaireanta, mar thoradh ar ár n-iarrachtaí. Mar sin, tá an t-oideas seo, ina bhfuil na comhábhair uile simplí agus ar fáil, ina iontas taitneamhach agus blasta. Níl aon chastacht sa teicneolaíocht ullmhúcháin. Ina theannta sin, is é an príomh-chomhábhar san oideas seo zucchini, agus is eol dó nach bhfuil sé ach delicious, ach freisin úsáideach. Is é an comhlacht a chuireann miasa ón glasraí seo go héasca agus moltar é mar fhorlíonadh cothaithe. Agus go léir a bhuíochas leis an gcóimheas fabhrach sóidiam agus potaisiam, chomh maith le zucchini calorie íseal. Ach in éineacht le hairíonna úsáideacha, tá contrárthachtaí ann: ní mholtar zucchini daoine a ithe le galair duáin, chomh maith le ulcrais gastric.
Comhábhair:- Zucchini 2 ríomhairí pearsanta.
- Uachtar géar 200 g
- Gairleoige 3 fiaclaí
- Oregano tirim 1 cp.
- Fearann dubh piobar 0.25 cón.
- Ola olóige 3 tbsp. l.
- Bioráin salainn 3
- Céim 1 Chun an t-oideas seo a ghlacadh, gabh: 2 zucchini úr, 2-3 clóibh garlic, uachtar géar, oregano, piobar, ola olóige.
- Céim 2 Squash agus gearrtha i stiallacha.
- Céim 3 I mban friochta téite le ola a chur leis, cuir na courgettes amach agus cuir an t-iascán, an piobar, an salann in éag. Fry ar thaobh amháin 3-5 nóiméad thar teas mheán.
- Céim 4 Cruthaigh na courgettes agus Fry ar feadh 5 nóiméad eile.
- Céim 5 Doirt an zucchini le huachtar géar agus cuir 2-3 clóibh garlic. Clúdaigh le clúdach, an teas a laghdú ar a laghad agus suanbhruith ar feadh 10-15 nóiméad. Má tá uachtar géar tiubh - cuir méid beag uisce bruite leis.
- Céim 6 Freastal ar an mhias seirbheáilte le prátaí bruite nó mar mhias ar leithligh.