- Laíon de watermelon - 500 gram
- Fíon Muscat - 250 millilítear
- Geilitín - 8 gram
- Siúcra - 60 gram
Cuireann geilitín in uisce agus fágfaidh sé le 15-20 nóiméad. As an watermelon bain an laíon cloiche, watermelon brúite i cumascóir. Laghdaigh an laíon watermelon trí criathar, cuirtear iarsmaí na laíon as oifig. Glacamar snáisín beag, cuir an fíon muscat ansin, clúdaigh an siúcra agus cuirfí é i boil, ansin an teas a laghdú agus boil a dhéanamh ar feadh 10 nóiméad eile. Sa fhíon fiuchphointe, cuirimid an geilitín báite, é a mheascadh go maith, é a bhaint as an teas agus é a fhágáil le fuarú. Nuair a thiocfaidh an fíon chun teocht an tseomra, é a mheascadh le sú watermelon, an meascán a dhoirteadh i múnlaí agus é a sheoladh chuig an cuisneoir ar feadh 4-5 uair an chloig. Is féidir duilleoga mint nó uachtar bhuailte a sheirbheáil le glóthach watermelon ullmhaithe - mar sin déan na hIodálaithe. Pleasantach!
Freastal: 7-9