Custard le seacláid Uachtar uachtar seacláide-custard fíor-íogair - an-íogair, cumhra agus blasta. Déantar idirdhealú a dhéanamh ar uachtair Custard ag a n-íogair, uigeacht shíoda. Agus faigheann an seacláid-custard blas uathúil mar gheall ar an méid mór seacláide atá ann ina chomhdhéanamh. Feabhsaíonn láithreacht siúcra folaile ach blas an uachtar. Tá an uachtar seo oiriúnach chun cácaí, feadáin, ciseáin agus ciseal breacáin a líonadh le haghaidh cácaí brioscaí.
Comhábhair:- Seacláid dubh 100 g
- Ime 250 g
- Siúcra, giorra 15 g
- Bainne 150 ml
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Céim 1 An uachtar im seacláide custard a ullmhú ní mór dúinn im, seacláid dubh, uibheacha, bainne, siúcra folaile a fháil.
- Céim 2 Comhcheangail an bainne leis an siúcra ubh agus folaile.
- Céim 3 Cruthaigh go maith. Is féidir leat builleadh suas fiú le meascthóir.
- Céim 4 Cuir tine beag ar siúl agus cócaireacht, stirring, 1 nóiméad tar éis fiuchphointe.
- Céim 5 Cuir an seacláid leis an meascán te.
- Céim 6 Bain as an teas agus corraigh go dtí go dtoscaíonn an seacláid. Cool sé síos.
- Céim 7 Buail an t-ola teocht an tseomra go splendor.
- Céim 8 Cuir leis an meascán seacláide i gcodanna, ag brath i gcónaí.
- Céim 9 Roimh úsáid, cuisnigh sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad.