Squash in uachtar géar

Ba chóir zucchini a nite agus a ghearradh i stiallacha beaga. Comhábhair sa phain friochta :

• Zucchini - 2 phíosa (thart ar 0.7 kg an ceann)
• Uachtar Géar - 200 Gram
• Gairleoige - 3 Fiacla
• Oregano tirim - 1 cuisleón
• Piobar, salainn - - Chun blas a chur air
• Ola olóige - 3 míreanna. spúnóga

Treoracha

Ba chóir zucchini a nite agus a ghearradh i stiallacha beaga. I brat friochta, déanaimid an ola olóige suas, cuirimid zucchini ann. Solim, piobar, cuir oregano. Fry ar feadh 8-10 nóiméad, ag bogadh. Nuair a thagann zucchini bog - Doirt iad le huachtar géar, gairleog garbh, meascán. Laghdaigh an tine, clúdach zucchini le clúdach agus stiúdú ar feadh 10-15 nóiméad. Má úsáideann tú uachtar géar saille - cuir uisce beag bruite ort. Tar éis 10-15 nóiméad, bain an mhias ón tine, tá sé réidh. Freastal ar zucchini in uachtar géar agus is féidir é a bheith ina mhias ar leithligh, agus mar mhias taobh.

Freastal: 5-7