Sicín le prátaí san oigheann

Sruthlaigh muid an sicín go maith, éalaigh sé le huachtar géar, salann agus piobar. In ionad uachtar géar, i nithe comhréire :

• Gach sicín - 1 píosa
• Prátaí - 1,5 Kilogram
• Bulb - 1 píosa
• Uachtar géar - 5 Ealaín. spúnóga
• Salt, piobar dubh - - Chun blas a chur air
• Ola glasraí - 30 millilítear

Treoracha

Sruthlaigh muid an sicín go maith, éalaigh sé le huachtar géar, salann agus piobar. In ionad uachtar géar, i bprionsabal, is féidir leat maonáis a úsáid - ansin beidh an cearc críochnaithe ina screamh. Chuir muid an sicín picilte ar bhileog bácála, oilte. Tá na prátaí glan, nigh agus gearrtha i slices tanaí. Gearrtar an bolgán ina leath fáinní agus cuirtear leis na prátaí. Solimigh, cuir spíosraí agus measc maith. I bprátaí agus oinniúin, cuir uachtar níos géar (nó maonáis) agus meascán leat. Leathnaigh muid oinniúin agus prátaí ar bhileog bácála don chearc. Téigh an oigheann ar 200 céim, cuir bileog bácála agus bácáil 75 nóiméad. Ba chóir go mbeadh na prátaí bog, agus ba chóir go mbeadh an sicín bácáilte go maith agus clúdaithe le screamh. Tá sicín le prátaí san oigheann réidh - is féidir é a sheirbheáil agus a sheirbheáil ar an mbord :)

Freastal: 7-9