Sicín le gairleog

I sáspan mór, teas an ola thar teas meánach. Cuir an sicín agus an Fry leis go dtí an órga Comhábhair:

• ola glasraí - 1 st. spúnógach
• cosa sicín - 4 píosa
• clóibh garlic - 4 píosa
• fínéagar bán - 3/4 Cups
• sauce soy - 1/2 cupán
• calóga dearga piobar - 1/2 spúnóg
• siúcra - 1/4 cupán

Treoracha

I sáspan mór, teas an ola thar teas meánach. Cuir cearc agus Fry leis go dtí go bhfuil sé donn agus crispy, thart ar 5 nóiméad. Cas an sicín agus cócaireacht ar feadh 2 nóiméad eile. Cuir an sicín bruite ar an mhias. Bain gach rud ach amháin 1 spúnóg bhoird saille ó phron friochta. Cuir an gairleog leis agus cuir Fry, stirring, go dtí go bhfeictear an cumhráin, 30 soicind. Cuir an fínéagar, an soy sauce, an piobar dearg agus an siúcra leis. Cuir an sicín ar ais chuig an gcnaipe, cuir boil, clúdaigh an teas agus laghdóidh sé an teas ar a laghad, cócaireacht ar feadh 15 nóiméad. Bain an clúdach, an tine a mhéadú go meánach agus cócaireacht go dtí go laghdófar an anlann ag leath, 10 nóiméad.

Freastal: 4