- breasts sicín gan craiceann - 900 gram
- I gcás marinade: sauce soy - 4 míreanna. spúnóga
- sú aoil - 4 st. spúnóga
- ola glasraí - 2 ítim. spúnóga
- cumin - 2 spúnóg
- Coriander - 4 spúnóg
- 2 spúnóg de scorcóir
- Chun anlann peanut: ola glasraí - 2 st. spúnóga
- oinniúin - 1/3 Cups
- Púdar Chili - 2 spúnóg
- marinade - 5 st. spúnóga
- siúcra donn - 1/4 Gloine
- uisce - 1/2 cupán
- im peanut - 1 gloine
- aol - 1 píosa
- cuid de cilantro úr - 1 Píosa
1. Comhcheangail na comhábhair go léir don mharinade i mbabhla agus meascán maith a dhéanamh. Cúlcháigh 5 spúnóg bhoird le haghaidh anlann peanut agus cuir isteach sa chuisneoir go dtí go mbeidh gá. Fág an taobh eile atá fágtha ar leataobh. Gearr an sicín isteach i bpíosaí a d'oirfeadh do chuid skewers. Má úsáideann tú skewers adhmaid, déan iad a ghlanadh in uisce ar feadh 30 nóiméad. Doirt píosaí cearc marinade. Déan cinnte go bhfuil an sicín clúdaithe go hiomlán le marinade. Cuir sa chuisneoir uair an chloig. 2. Chun anlann a chócaráil, teas an ola i sáspan mheán thar teas mheán. Ciorcail na oinniúin go mín. Fíor an oinniún ar feadh 5-7 nóiméad. 3. Cuir púdar chili, 5 spúnóg bhoird marinade, siúcra donn agus gloine uisce. 4. Téigh, bain as teas agus cuir im imní. Déan an mais a mheascadh go géar le whisk. Cuir uisce breise leis má tá anlann ró-tiubh. Clúdaigh an uileán agus cuir i leataobh. Chun anlann a théamh, cuir i oigheann micreathonn é le haghaidh cumhachta 50% ar feadh 30 soicind. 5. Preheat an grill. Teaghlaigh na píosaí cearc le skewers. Déan cócaireacht thar mheán teasa ar feadh 10-15 nóiméad. Slice an aol agus déan an cilantro a chop. Freastal ar sicín le anlann peanut, ag maisiú cnábáin shish le coriander úr agus slisní aoil.
Freastal: 8