- Diúilicíní - 500 gram
- Uibheacha - 3 phíosa
- Fíon tirim bán - 100 millilitir
- Sailéad duilleoga - - Chun blas a dhéanamh
- Trátaí - 2 Píosa
- Pepper milis dearg - 1 Píosa
- Bulb - 1 píosa
- Peirsil (bundle) - 1 píosa
- Cilantro (sprig) - 3-4 píosa
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Ola olóige - - Chun blas a chur air
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Basil (duilleoga) - 7-8 Píosaí
- Lemon - 1/2 Píosa
Comhábhair. Déantar oinniúin agus gairleog a ghlanadh agus a ghearradh go mion. Fry iad in ola olóige go dtí go bhfuil an oinniún trédhearcach. Nuair atá an oinniún soiléir - cuir diúilicíní agus fíon leis an bpobal. Stew ar theas meánach ar feadh 5-8 nóiméad, salann. Bainimid an friochadh as an tine, bain na diúilicíní le torann ón brat friochta agus cuir é isteach sa phláta - lig dó fuarú. Anois, déanaimis feistis salad a dhéanamh. Doirt muid ola olóige isteach sa bhabhla, cuir péire clóibh garlic isteach isteach, ansin sú leath líomóide (nó aol) a dhíscaoileadh. Go héasca a mheascadh agus a fhágáil. I babhla mór sciathán glas, cuireann na duilleoga móra leitís mionghearrtha, chomh maith le trátaí slisnithe agus plátaí tanaí piobair. Linneamar an t-ullmhúchán, an salann agus an piobar a líonadh againn. Déileálann sé go maith é. Scaip pláta salad ar an pláta, leag na diúilicíní ar bharr an salad. Crosnóimid na huibheacha bruite i slisníní móra, scaiptear iad thar an sailéad. Tá sailéad colorful, delicious and cothaitheach réidh! :)
Freastal: 1-2