Is féidir le bláthanna na dtorthaí agus glasraí an tsamhraidh le do thoil sa gheimhreadh, má tá t-am agat chun ullmhúcháin vitimíní a dhéanamh. Agus d'fhonn nach dtógfadh na cucumbers salainn, na trátaí gnáth, molaimid éagsúlacht a dhéanamh ar ullmhóidí baile le sailéid glasraí. Mar shampla, salad trátaí a ullmhú, oidis céim ar chéim a fháil le grianghraif agus físeáin inár n-alt inniu. Is é an rogha is tapúla salad de thrátaí dearg le oinniúin agus ola glasraí gan steiriliú. Tá cúpla láimhseáil simplí agus fómhar íogair don gheimhreadh réidh! Tá na salad seo a leanas go maith: ó thrátaí glasa, "lick your fingers", le cucumbers, le piobair milis agus rís, a gcuid trátaí buí, trí grinder feola, srl. Tá an t-oideas mais agus is féidir le gach ceann acu a fheabhsú go héasca trí chomhdhéanamh spíosraí nó comhábhar nua a chur leis. Tá na treoracha mionsonraithe maidir le hobair órga a ullmhú le haghaidh sailéad trátaí stánaithe le fáil thíos.
Sailéad ó thrátaí glas gan steiriliú don gheimhreadh - oideas céim ar chéim le grianghraf
Sailéad ó thrátaí glasa don gheimhreadh gan steiriliú - ullmhú, ar ndóigh, le haghaidh amaitéarach. Ní féidir le gach duine taitneamh a bhaint as blas bunaidh agus sásta an salad seo. Ach is cinnte go mbeidh grá acu siúd a bhfuil grá acu ar phíosa trátaí atá géar agus solas géar. Conas salad trátaí glas a ullmhú don gheimhreadh in oideas céim ar chéim gan steiriliú eile.Comhábhair riachtanacha do sailéad ó thrátaí glas gan steiriliú don gheimhreadh
- trátaí glasa - 3 kg
- Piobar na Bulgáire - 1 kg
- cairéid -1 kg
- oinniúin -1 kg
- ola olóige -1 gloine
- siúcra -1/2 cupán
- fínéagar bán - 1 agus 1/4 cupán
- salann-3 tbsp. l.
- piobar dubh -1/2 cíp.
- duilleoga bá-5-6 ríomhaire.
Treoir céim ar chéim le haghaidh oideas sailéad le trátaí glas gan steiriliú don gheimhreadh
- Ní cineál trátaí de thrátaí glas iad, ach na torthaí neamhréitiúla is simplí. Is fearr a thógtaí trátaí bándearg unripe rósta nó cineálacha bog agus juicy eile a thógáil. Mo thrátaí agus gearrtha i slices tanaí.
- Déantar cairéid a ghlanadh agus a chuimilt ar ghrárach meánach. Is féidir leat é a mheileann le cumascóir freisin.
- Bainimid oinniúin as na crainníní, gearrthaimid iad i leath, agus ansin bíonn siad ró-mhór.
- Déantar na glasraí go léir a dhoirteadh isteach i mbabhla domhain amháin agus go maith measctha. Cuir salainn agus meascán arís. Clúdaigh le clúdach nó clúdaigh an scannán go géar agus é a fhágáil ag teocht an tseomra ar feadh 12 uair an chloig. Sin é an fáth go bhfuil sé níos áisiúla tús a chur leis an salad seo a ullmhú ón tráthnóna.
- Tar éis an t-am sonraithe, ba chóir an sú, a cheadaítear a ithe, a dhraenáil go cúramach i sáspan.
- Le sú glasraí, cuir ola olóige, fínéagar agus siúcra. Measc go maith go dtí go ndíscaoileann criostail siúcra go hiomlán.
- Anois, sa leacht le leacht picilte, doirtear na glasraí amach. Cuir an piobar agus an duilleog bá agus é a mheascadh. Clúdaigh le clúdach agus suanbhruith ar an teas trí leath uair an chloig tar éis fiuchphointe.
- Ná déan dearmad an salad a mhúchadh agus é ag múchadh, ionas nach sruthán na glasraí. Na prócaí a shteriliú ar bhealach áisiúil agus iad a líonadh le sailéad te ullmhaithe go huile. Clogs na clúdaigh agus iad a thrasú go dtí go bhfuaraíonn siad go hiomlán.
Sailéad trátaí milis don gheimhreadh "Licking your fingers" - oideas céim ar chéim
In ainneoin go bhfuil an t-salad eile de thrátaí sa gheimhreadh i measc na ndaoine ar a laghad salach ar a laghad, is minic a dtugtar "Fingers lick". Casann an salad seo go leor spicy ar chostas gairleog agus oinniúin. Léigh níos mó ar conas slat trátaí milis bunaidh a dhéanamh don gheimhreadh "Fingers lick" san oideas céim ar chéim thíos.Comhábhair riachtanacha le haghaidh sailéad milis le trátaí don gheimhreadh "Léimseoirí"
- trátaí de chineálacha milis - 1 kg
- Piobar Bulgáiris -1 kg
- oinniún - 0, 2 kg
- gairleog - 0, 1 kg
- ola glasraí -1/2 cupán
- siúcra -2 tbsp. l.
- salann -1, 5 tbsp. l.
Treoracha céim ar chéim le haghaidh an t-oideas do sailéad milis ó thrátaí don gheimhreadh "Fingers lick"
- Is fearr le haghaidh trátaí an t-oideas seo le haghaidh cineálacha milis milis. Ba chóir trátaí a nite agus a ghearradh i gciorcail de thiús mheánmhéide.
- Bain an peduncle agus craiceann sí na síolta agus cuir as an piobar Bulgáiris. Sliceann an piobar isteach i fáinní tanaí.
- Lu agus craiceann an garlic agus mínigh sé go mín.
- Cuir na glasraí go léir in aon snámh domhain amháin, cuir siúcra, salann agus ola glasraí. Cruthaigh go maith agus cuir boil os cionn teas mheán.
- Tar éis fiuchphointe, cuirfidh glasraí tús le neart sú a thabhairt, mar sin ba chóir iad a chócaráil thar teas íseal ar feadh 15-20 nóiméad.
- Prepack an sailéad réidh te thar prócaí steiriúla agus gar do oscailteoir is féidir.
Sailéad trátaí buí don gheimhreadh gan steiriliú "Fingers lick" - oideas céim ar chéim
Is féidir leagan eile de shlabhán delicious trátaí don gheimhreadh gan steiriliú ón gcatagóir de "mhéara lick" a ullmhú ó thrátaí buí. Chun an salad seo a dhéanamh níos gile, molaimid cur piobar dearg na Bulgáire. Na sonraí go léir maidir le salad de thrátaí buí a ullmhú don gheimhreadh gan steiriliú "Fingers lick" san oideas seo a leanas.Comhábhair riachtanacha do sailéad le trátaí buí don gheimhreadh gan steiriliú
- trátaí buí -1, 5 kg
- Piobar Bulgáiris - 2-3 ríomhaire.
- oinniúin - 250 gr.
- cairéid - 250 gr.
- siúcra -1 tbsp. l.
- salann -1 cnap.
Treoir céim ar chéim don oideas salad ó thrátaí buí gan steiriliú "Fingers lick"
- Mo thrátaí agus gearrtha i gceathrú.
- Le piobar na Bulgáire bainimid na seamraí agus na síolta a ghearradh i leathchiorcail tanaí.
- Oinniúin agus cairéid mionghearrtha.
- I bpota mór, cuir trátaí, oinniún, piobar milis, cairéid. Solim agus saccharim, a mheascadh go cúramach.
- Chuir muid an sospan ar thine mall, ag bogadh, ag cócaireacht thart ar 1, 5-2 uair an chloig. Le linn an ama seo, ba cheart go dtabharfadh glasraí an chuid is mó de sú an chéad uair, agus ansin déanfaidh siad glas agus boil de réir a chéile.
- Na prócaí a steiriliú san oigheann ag 80-100 céim ar feadh 10 nóiméad. Prepack an sailéad réamhdhéanta agus clúdaigh na sleamhnáin.
Sailéad trátaí le piobar milis don gheimhreadh gan steiriliú - oideas simplí céim ar chéim
Is féidir an meascán de thrátaí agus de phiobair bhreise a bheith ar cheann de na h-oidis salad is rathúla don gheimhreadh gan steiriliú. Déanann na glasraí seo comhlánú dá chéile i bhlas, agus bíonn an t-ullmhúchán féin geal agus searbh. Ar conas salad delicious a dhéanamh le trátaí agus piobar milis don gheimhreadh gan steiriliú a dhéanamh in oideas simplí céim ar chéim.Comhábhair riachtanacha do sailéad le trátaí agus piobair milis gan steiriliú don gheimhreadh
- trátaí -10 ríomhaire.
- PC píopa-12-14 bulgáiris.
- eggplant -1 ríomhaire.
- ola glasraí -1/2 cupán
- fínéagar -1/2 cupán
- oinniúin - 2 ríomhaire.
- gairleog-5-6 fiacailí
- salann agus piobar chun blas a fháil
Treoir céim ar chéim le haghaidh sailéad ó thrátaí agus piobar milis don gheimhreadh gan steiriliú
- Gach mo glasraí. Tá eggplant scafa, gearrtha i ciúbanna beaga agus doirt níos mó ná spúnóg salainn. Fág ar feadh 20 nóiméad - cabhróidh an salann leis an searbh ón gorm a bhaint.
- Tá trátaí gearrtha i bpíosaí beaga agus ag úsáid cumascóir agus déanaimid iad i puree.
- Déantar piobar Bulgáiris a ghlanadh ón bhfíscraoi agus gearrtha i stiallacha tanaí. Oinniún agus gairleog shred mín.
- Chomhcheangailimid na comhábhair uile i gcoimeádán amháin, cuir salann agus piobar le blas. Doirt muid san ola glasraí agus cuirfimid é ar thine mall go dtí go mbeidh sé boilscithe.
- Tar éis go dtosaíonn an mais a fhiuchadh, cuir an fínéagar agus cuir cócaireacht ar feadh 15 nóiméad.
- Déantar salad réidh a phacáil i gcoimeádán steiriúil agus clogged go docht le clúdaigh.
Na sailéid is súile as trátaí agus piobar milis - oidis don gheimhreadh céim ar chéim
Meastar gur saladáin éadroma trátaí agus piobair milis ar cheann de na cnuasaigh is delicious don gheimhreadh, agus mar sin tá go leor oidis ann maidir le sneaiceanna den sórt sin. Mar shampla, inár n-oideas eile, cuirtear squash leis an salad le trátaí agus piobar, rud a athraíonn go mór le blas agus comhsheasmhacht an bhileéid seo. Ceann de na h-oidis is súile le haghaidh sailéid ó thrátaí agus de phiobair milis don gheimhreadh.Comhábhair riachtanacha don sailéad is delicious le trátaí agus piobar milis don gheimhreadh
- trátaí -1, 5 kg
- zucchini -1 kg
- Piobar Bulgáiris - 2-3 ríomhaire.
- oinniúin -3 ríomhairí pearsanta.
- gairleog - 100 gr.
- ola glasraí - 75 ml.
- siúcra -50 gr.
- salann -1 tbsp. l. le sleamhnán
Treoracha céim ar chéim le haghaidh salad sult as trátaí agus piobar milis don gheimhreadh
- Ba chóir go gcuirfí scuaise ar shíolta agus síolta lus na gréine. Gearr isteach ciúbanna beaga, cuir ola glasraí agus siúcra, meascadh go maith. Cuir meascán ar an tine agus cuir le boil.
- Tá trátaí gearrtha i gciúbanna agus cuirfidh siad le zucchini tar éis an ceann deireanach boil ar feadh deich nóiméad.
- Gearr na oinniúin i fáinní leath tanaí. Ba chóir piobar a ghlanadh de shíolta agus a ghearradh go mion.
- Deich nóiméad ina dhiaidh sin, cuir piobar agus oinniúin. Is gá glasraí a mheascadh le linn na cócaireachta ionas nach sruthán siad.
- Cuir gairleog go mionghearrtha go deireanach agus cuir cúig nóiméad níos mó.
- Bain an mais as an pláta agus doirt prócaí steiriúla, rolladh suas.
Sailéad simplí de thrátaí dearga agus cucumbers don gheimhreadh gan steiriliú - oideas céim ar chéim
Ullmhaigh sailéad de thrátaí dearga agus cucumbers don gheimhreadh gan steiriliú go simplí agus go han-tapa. Is é an príomhchoinníoll glasraí blasta agus juicy a roghnú, a chuirfidh a vitimíní i lár an gheimhridh. Foghlaim conas slat simplí trátaí dearg agus cucumbers a dhéanamh gan steiriliú don gheimhreadh ón t-oideas seo a leanas.Comhábhair riachtanacha do sailéad simplí trátaí agus cucumbers don gheimhreadh gan steiriliú
- trátaí - 2 kg
- cúcamar -2 kg
- oinniúin - 0, 7 kg
- gairleog - 5 fiacail
- duilleoga bá - 3-4 ríomhaire.
- Fínéagar leann úll - 0, 5 cupán
- ola glasraí - 0, 5 cupán
- siúcra - 2 tbsp. l.
- salann - 1 tbsp. l.
- piobar milis chun blas a chur air
Treoir céim ar chéim le haghaidh oideas sailéad simplí ó thrátaí dearg le cucumbers gan steiriliú don gheimhreadh
- Tosaímid le hullmhú an mhuirín: meascán fínéagar, ola glasraí, siúcra, salann agus piobar milis. Cuir an meascán ar theine agus cuir boil air.
- Gearrtar cucumbers agus trátaí ar bhonn randamach.
- Comhlánaigh na glasraí le maisín te, meas go maith agus cuir arís ar an sorn. Boil thar teas íseal ar feadh leath uair an chloig.
- Ag an am céanna, déanann muid na cannaí a steiriliú ar bhealach tirim (in oigheann ag 100 céim). Doirt na clúdaigh le huisce fiuchta ar feadh 5 nóiméad.
- Cuir an sailéad críochnaithe ar na prócaí gloine agus clog iad. Bí cinnte dul suas os cionn agus fág faoin bratéad go dtí go bhfuaraíonn sé síos.
Slat trátaí tapa don gheimhreadh trí grinder feola - oideas céim ar chéim
Nuair nach mbíonn dóthain ama ann chun plátaí trátaí a ullmhú don gheimhreadh, agus le do ghaolta le sailéid blasta, cuirfear an t-oideas chun an tarrthála trí mheilt feola. I bprionsabal, in ionad grinder feola, is féidir leat cumascóir a úsáid, ach ansin caithfidh tú fanacht níos faide chun na glasraí a fhiuchadh go dtí an comhsheasmhacht atá ag teastáil. Ar an gcaoi le sailéad tapaidh le trátaí a ullmhú don gheimhreadh trí grinder feola in oideas céim ar chéim thíos.Comhábhair riachtanacha le haghaidh sailéad mear le trátaí trí grinder feola don gheimhreadh
- trátaí - 2 kg
- oinniún - 0, 5 kg
- piobar milis - 1 kg
- cairéid - 0, 8 kg
- fréimhe peirsil - 200 gr.
- Greens Peirsil - 200 gr.
- ola glasraí - 450 ml
- fínéagar - 250 ml
- piseanna piobar - 5-6 píosa.
- clóibh - 8 ríomhaire.
- salann - 1 tbsp. l.
- duilleoga bá - 3 ríomhaire.
Treoracha céim ar chéim le haghaidh oideas salad tapa ó thrátaí trí mheilt feola don gheimhreadh
- Tríd an grinder feola, déanaimid pastaí, cairéid, oinniúin. Cuirfear na glasraí go léir i sáspan domhain agus cuir salann, meascadh go maith.
- Tá an fhréamh peirsil scafaithe agus cuimil ar ghráire fíneáil. Tá an tSéaraireacht sáithithe go mín freisin.
- Cuir peirsil (duilleoga agus fréamh), clog piobar, duilleog bá agus clóibh le glasraí. Doirt muid ola ola an lus na gréine, é a mheascadh agus é a chur chuig an sorn thart ar uair an chloig.
- Tar éis fiuchphointe, cuir an fínéagar agus an teas íosta, cuir suanbhruith go dtí go bhfuil tú tiubh.
- Déantar salad réamhráite a dhoirteadh i gcáirseanna a steiriliú ar bhealach tirim. Clogs na clúdaigh agus iad a thrasú go dtí go bhfuaraíonn siad go hiomlán.
Salad trátaí an-bhlasta, piobar milis agus rís don gheimhreadh - oideas céim ar chéim
Ar mhaith leat salad a ullmhú, ní hamháin sa gheimhreadh, ach mhias iomlán is féidir a úsáid mar mhias taobh le feoil agus mar shneaice neamhspleách? Ansin, bí cinnte a ullmhú salad delicious de thrátaí, piobair milis agus rís don gheimhreadh ón chéad oideas céim ar chéim eile. Chomh maith leis an bhfíric go bhfuil an salad seo de thrátaí, piobair agus rís don gheimhreadh síochánta, tá sé megasytny freisin!Comhábhair riachtanacha le haghaidh salad taitneamhach trátaí, piobair milis, rís don gheimhreadh
- trátaí - 1, 5 kg
- rís - 0, 5 cupán
- Piobar na Bulgáire - 0, 5 kg
- cairéid - 0, 5 kg
- oinniún - 0, 5 kg
- siúcra 50 gr.
- ola glasraí - 200 ml
- fínéagar -50 ml
- salann - 1 tbsp. l.
Treoracha céim ar chéim le haghaidh salad delicious le trátaí, piobar milis agus rís don gheimhreadh
- Trátaí lig dúinn dul tríd an grinder feola, cuir salann, siúcra agus ola glasraí. Cuir an pan leis anlann trátaí ar an tine agus cuir le boil é.
- Cairéid trí, crios na hinniúin agus na piobair clog. Cuir na comhábhair seo le trátaí thart ar 5-7 nóiméad tar éis na prátaí maisithe tús a chur le boil.
- Laghdaigh an teas agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir gloine ríse tirim leis, meascadh go maith agus clúdaigh tú le turcaí ar feadh 30-40 nóiméad go dtí go mbeidh na gránaigh réidh.
- 5 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, cuir an fínéagar leis.
- Doirt sailéad te ar prócaí, gar do chlóidí agus cas ar ais go dtí go bhfuaraítear.
Conas saladanna a ullmhú ó thrátaí don gheimhreadh le sú trátaí "Oidis Órga", céim ar chéim
Leagan eile de sailéad trátaí le sú trátaí don gheimhreadh, is fiú cócaireacht, tagraíonn sé d'oidis órga ar a dtugtar, triail ama agus milliúin tí mná. I bhfocail eile, ba chóir go mbeadh a fhios ag gach bean conas an mhias den sórt sin a ullmhú sa chistin. Maidir le conas a ullmhaíonn sailéid ó thrátaí don gheimhreadh le sú trátaí "Oidis Órga" eile.Comhábhair riachtanacha chun sailéad trátaí a ullmhú don gheimhreadh le sú trátaí "Oidis Órga"
- trátaí - 2 kg
- greamaigh trátaí - 6-8 tbsp. l.
- uisce - 2 l
- salann -2 tbsp. l.
- siúcra - 3 tbsp. l.
- oinniúin - 2-3 ríomhaire.
- gairleog - 5 fiacail
- peppercorns
Treoracha céim ar chéim ar conas salad a ullmhú le trátaí agus sú trátaí "Oidis Órga"
- Gleoite greamaigh le huisce, cuir siúcra, salann agus measc maith.
- Ar an teas meánach cuir boil agus boil ar feadh 5-7 nóiméad.
- Déan na trátaí a ghearradh isteach sa cheathrúir, déan na oinniúin a bhriseadh go mín. Leagann trátaí, oinniún, gairleog, piobar agus piseanna ar prócaí steiriúla.
- Sú trátaí te Doirt na trátaí ullmhaithe.
- Cuir na prócaí leis na bratanna i bpanna le huisce te agus déantar iad a steiriliú ar feadh 10-15 nóiméad.
- Clúdaigh le clúdaigh agus cuir isteach éadach te roimh fuaraithe.