Sailéad te le ae sicín Is minic go mbíonn cásanna den sórt sin ag gach bean nuair is gá duit an duine a bhfuil ocras brutúil orthu a chothú go tapa agus go deliciously, agus nach bhfuil aon bhéile réidh nó táirgí leathchríochnaithe sa chuisneoir. De ghnáth, i gcásanna den sórt sin, friochtaítear uibheacha friochta ar an toirt, tá omelets bruite nó gearrtha ceapairí. Ach má tá ae sicín agat, ansin is féidir leat mias an-shásúil, thar a bheith blasta agus iontas álainn a ullmhú - sailéad le ae. Ar ndóigh, sa bhreis ar an ae, beidh roinnt comhábhair eile ag teastáil uaidh, ach tá uibheacha, trátaí agus leitís cabáiste nó cabáiste Peking ag an mbean tí go maith sa chuisneoir i gcónaí. Tá níos mó deacair ag avocados - níor tháinig meas agus meas ar na torthaí seo fós, ach creidim dom, is fiú é. Cé nach fiú é a iarraidh ach le roinnt torthaí, ní dóigh leat é. Ach i gcomhdhéanamh salad le ae agus le go leor miasa eile, tá sé iontach. Sa chás seo (sa chás go bhfuil grá amháin ag cnagadh ar an tábla le spúnóg) go háirithe, mar go dtabharfaidh an avocado do satiety breise sásta ach blasta agus ábhar calórach. Dá bhrí sin, lig an toradh seo bród as áit sa liosta bianna ba chóir a bheith i gcónaí sa chuisneoir.
Comhábhair:- Ae sicín 400 g
- Cabáiste, Beijing 1 ríomhaire.
- Avocado 1 ríomhaire.
- Trátaí 2 ríomhaire.
- Uibheacha 4 ríomhairí cearc.
- Maonáis 4 tbsp. l.
- 2 tbsp spíosraí trátaí salainn. l.
- Connac 1 tbsp. l.
- Piobar talamh dubh 2 bioráin
- Péine 2 salann
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 2 tbsp. l.
- Céim 1 An sailéad a ullmhú, an ae sicín a ullmhú, 2-3 trátaí meán, avocado aibí, cabáiste Peking, uibheacha, maonáis agus anlann trátaí te le haghaidh athbhreoslaithe.
- Céim 2 Tá ae sicín go maith, gearrtha i stiallacha agus friochtaítear i ola glasraí go dtí go bhfuil sé bruite, ag cur salainn agus piobar talún dubh le blas.
- Céim 3 Uibheacha bruite go crua (cuir isteach uisce fuar agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad ón bhfiuchphointe). Ansin fionnuar, craiceann agus gearrtha i 4-6 codanna.
- Céim 4 Avocado craiceann, bain cnámh agus gearrtha i slisní. Déan trátaí a ghearradh i slisní.
- Céim 5 Gearr cabáiste na Síne i stiallacha tanaí.
- Céim 6 Ullmhaigh an fheistis: maonáis, anlann trátaí te a chur le chéile, cnagáil agus cuir salann le blas.
- Céim 7 Is fearr is féidir an sailéad seo a sheirbheáil i mbabhla. Leathnaimid na táirgí i sraitheanna: an chéad cabáiste Peking, ansin slices avocado agus trátaí.
- Céim 8 Ar uachtair a leagan uibheacha, cúpla spúnóg d'ae tósta agus sprinkle le 2-3 spúnóg de fheistis.