Sailéad le avocado agus oinniúin dearga Cúpla bliain ó shin bhí muid sásta ag an sainmhíniú crosfhocail ar an "pear ailigéadar". Anois tá a fhios ag beagnach gach duine gur torthaí coimhthíocha é seo a dtugtar avocado. Nuair a d'fhéach sé san Eoraip, agus ansin sa Rúis, níor ghlac duine ar bith a aire: níorbh fhéidir leis na daoine a thuiscint cad é mar a bhí sé nó conas a itheadh é. Ar dtús, ní ó shaol maith, thug na hÉisraeligh breathnú níos giorra - bhí na huaireanna trom, eisíodh na táirgí ar chártaí agus cúpóin, agus bhí blas taitneamhach ag an avocado, go háirithe má chuir tú gallchnó talún lena laíon. Ba é an toradh ná mais a bhraitheann an-mhaith im. D'eagraigh Giúdaigh Phraiticiúla plandálacha iomlána láithreach agus thosaigh siad ag cur na torthaí úsáideacha seo, ní hamháin dóibh féin, ach d'onnmhairiú freisin. Is é Iosrael é an príomh-sholáthraí avocados go dtí an Rúis agus na tíortha máguaird. Anois tá tóir mhór aige i measc na ndaoine go leor: úsáidtear avocados chun salainn, sailéid, coileoga, ceapairí agus miasa eile a dhéanamh. Mura bhraith tú na torthaí iontach seo fós, molaimid tosú le sailéad le avocado agus oinniúin dearga. Cuirfidh an sneaiceanna biamhar seo achomharc ar go leor daoine.
Comhábhair:- Avocado 1 ríomhaire.
- 0.5 ríomhaire corcra oinniún.
- 0.5 ríomhaire Lemon.
- Cilantro úr 0.5 bunch
- Sasame White 3 tbsp. l.
- Ola olóige 3 tbsp. l.
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Bioráin 1 salainn
- Céim 1 An sailéad a ullmhú, avocado aibí, oinniúin leathbhiora, bun beag coriander úr, seiseam, ola olóige agus spíosraí a thógáil.
- Céim 2 Aghacódh craiceann, bain úsáid as cnámh agus gearrtha i plátaí tanaí.
- Céim 3 Cúpla craobh cilantro mionghearrtha go mín. Gearr an oinniún i fáinní leath an-tanaí.
- Céim 4 2-3 spúnóg bhoird de shia sesame i bpron friochta tirim ar feadh 1-2 nóiméad go dtí go donn órga.
- Céim 5 Comhcheangail an avocado, cilantro, oinniún dearg, sesame, ola olóige, sú leath líomóide.
- Céim 6 An salad a mheascadh go réidh, cuir salann agus piobar chun blas a chur air.