Sailéad le sicín, croutons agus trátaí Is fantais shíoraí iad sailéid le táirgí a chur le chéile! San earrach, ba mhaith leat cheana féin rud éigin níos éadroime, glasraí úra níos mó. Sa lá atá inniu ann agus sa lá atá inniu, cuirimid oideas ar sailéad le cíche cearc, trátaí úra agus duilleoga leitís. Mar fheistis, cuir uachtar géar le mustaird, ach ní féidir leat úsáid a bhaint as uachtar géar nó cúpla spúnóg de maonáis bhaile, nó fiú anlann a dhéanamh. Sa salad seo, comhcheanglaíonn an solas, mar gheall ar na glasraí, agus an satiety, a thugann sicín agus pónairí boiled. Ghlacamar na pónairí stánaithe dearga inár sú féin, is féidir leat pónairí bán a úsáid. Nuair a roghnaíonn pónairí aird a thabhairt ar na lipéid ar an lipéad - ba chóir go mbeadh pónairí, uisce, salann agus siúcra sa táirge ach amháin. Chomh maith leis sin, tá pónairí stánaithe níos úsáidí ná pónairí bruite, ós rud é go ndéantar substaintí níos úsáideacha a stóráil ann.
Comhábhair:- Cíche sicín 300 g
- Trátaí 3 ríomhaire.
- Sailéad glas 1 bhíoma
- Bean dearg stánaithe 150 g
- Crackers Rye 50 g
- Uachtar géar 2 tbsp. l.
- Custóg Mustard 1.
- Péine 2 salann
- Céim 1 Chun an salad a ullmhú, beidh cíche cearc, trátaí, leitís, pónairí stánaithe dearga, bruscair seagal agus gúna uachtar géar, mustaird agus pinch salainn ag teastáil uait.
- Céim 2 Boil an chíche cearc (Doirt uisce fuar, cuir an piobar scentáilte, duille na bá agus pinch salann - cócaireacht ar feadh 30 nóiméad ón bhfiuchphointe). Ansin fionnuar agus gearrtha i gciúbanna.
- Céim 3 2-3 nigh na trátaí agus gearrtha i gciúbanna.
- Céim 4 Leitís nite go maith i roinnt uiscí, triomaithe agus gearrtha.
- Céim 5 Le haghaidh líonadh, cuir uachtar géar agus mustaird le chéile - gach rud a mheascadh go maith.
- Céim 6 Comhcheangail an chíche cearc, trátaí, leitís, 3 spúnóg bhoird pónairí agus feistis.
- Céim 7 Measc maith an sailéad, cuir salann le blas. Freastal ar an sailéad, ag cur dornán bruscair seagal.