Sailéad croí muiceola

Boiligh na h-uibheacha crua, gearrtha i gciúbanna meánmhéide. Ciorcail na oinniúin glas go mín. Comhábhair:

• Croí muiceoil - 1 píosa
• Uibheacha - 5 phíosa
• Glas Oinniúin - 3-4 píosa
• Maonáis - - Chun blas a chur air
• Salt - - Chun blas a chur air
• Gairleoige - 3 Fiacla

Treoracha

Boiligh na h-uibheacha crua, gearrtha i gciúbanna meánmhéide. Ciorcail na oinniúin glas go mín. Croí muiceola nite agus sáithithe go maith in uisce fuar ar feadh 1 uair an chloig. Ansin cuir an croí i bhfiuchadh uisce agus cócaireacht ar feadh 2 uair an chloig. Gearrthaimid an croí i gciúbanna beaga. Measc na oinniúin glas, an croí agus na huibheacha. Ansin squeeze gairleog. Séasúr le maonáis agus salann. Stir - agus tá an salad réidh! Is mian liom go bhfuil tú ag iarraidh taitneamhach!

Freastal: 4