- trátaí - 4 píosa (nach bhfuil ró-aibí)
- cáis mozzarella - 220 gram
- Duilleoga Basil - 8 píosa
- piobar dubh - - Chun blas a chur air
- ola olóige - 3-4 st. spúnóga
Gearr na trátaí agus mozzarella i 5 plátaí tiubha tiubh. Bain an sú agus an grán as an trátaí, más mian leat. Agus cuir ar an pláta ag malartú idir mozzarella agus trátaí. Maisigh an sailéad le duilleoga basil. Piobar, agus barr éadrom le hola olóige.
Freastal: 4