- Plúr - 7 Cupaí
- Giosta - 2 nithe. spúnóga
- Siúcra - 1/2 cupán
- Salann - 2 Spéacán
- Bainne - 2.5 cupán
- Im - cupán 1/2
- Uibheacha - 2 phíosa
- Cheddar - 400 gram
- Parmesan Grátáilte - 100 Gram
- Gairleoige - 3 Fiacla
Measc na comhábhair tirim. I sáspan beag, leáigh an t-im. Nuair a leagtar an t-im go hiomlán, cuir an bainne leis. Téigh an meascán ar feadh cúpla nóiméad, ansin é a bhaint as an teas, gan é a thabhairt go dtí boil. Ba chóir an meascán mar thoradh air a fhuaraithe go dtí teocht ag a bhféadfadh tú é a ól agus nach dóitear é. Níor chóir an meascán a bheith te, ach te. Cuir an meascán te leis an borradh. Cruthaigh ar luas mall an mheascáin ar feadh thart ar 5 nóiméad. Cuirfimid uibheacha. Buail go dtí go réidh, ar feadh thart ar 5 nóiméad. Anois, cuirtear cupán plúr amháin leis an meascán. Tar éis gach gloine, corraigh 1-2 nóiméad go dtí éide. Cuir an plúr ar fad, is gá duit an taos a dhéanamh go héadrom. Ba chóir duit taos álainn, réidh a fháil - mar atá sa ghrianghraf. Aistrigh an taos isteach i mbabhla, clúdaigh sé le tuáille - agus ar feadh uair an chloig in áit te. In uair an chloig ba chóir go mbeadh an taos ag méadú go substaintiúil. Rinneamar suas an taos i 2 chuid. Gach ceann de na leatháin - go leath, agus ansin - gach cuid sa ráithe. Mar thoradh air sin, ba cheart go mbeadh 16 páirteanna garbh comhionanna den tástáil againn. Measc an Parmesan grátáilte le peirsil mionghearrtha. Cheddar gearrtha i ciúbanna móra. Méid beag im a leádh agus a mheascadh le fiacailí gairleog mionghearrtha. Ó phíosa taos táimid ag císte, cuir píosa cheddar sa lár. Cuirimid píosa cáis i taos agus cruthaímid bonn. Ar an gcaoi chéanna, foirmimid na buns atá fágtha. Chuir muid iad ar thráidire bácáil, clúdaithe le páipéar pá. Clúdaigh na rollaí le tuáille agus fág ar feadh 5-7 nóiméad eile ag teocht an tseomra. Ba chóir go bhfaigheann buns, de réir mar a deir siad, suas. Bácáil thart ar 20 nóiméad ag 180 céim - go dtí na rollaí donn órga. Lubricate na buns le im gairleog. Sprinkle le meascán de peirsil agus parmesan. Tá na buns réidh. Freastal, ar gach bealach, te. Pleasantach!
Freastal: 10