Appetizer of turkey minced feoil le glasraí Go tapa is féidir leat snack cliste a ullmhú le haghaidh tábla Fhéile nó le haghaidh picnic. Déantar Meatloaf a sheirbheáil fuaraithe, gearrtha i slisní. Ag brath ar an líonadh, is féidir do rolla a bheith géar, spicy, geal. Is éard atá sa bhunús le haghaidh na rollaí ná feoil mhionaithe - éanlaithe nó sicín. Agus glasraí a úsáid a líonadh - dathanna geala úr nó reoite. Le haghaidh cócaireachta, bain úsáid as sleeve chun feoil a bhácáil. Gearr é le bileog árasán a fháil chun rolla a dhéanamh. Bon appetit!
Comhábhair:- Turcaí Minced 500 g
- Apple 1 ríomhaire.
- Oinniún 1 g
- Cairéid 1 g
- Cilantro úr 1 bunch
- Walnut 50 g
- Cáis Parmesan 50 g
- Salann 10 g
- Púdar Piobar Dubh 3 g
- Luibheanna Provencal 3 g
- Céim 1 Chun meatloaf a dhéanamh, caithfidh tú feoil turcaí, oinniúin, úll glas, cairéid, crua cáise, bun cilantro, gallchnónna, salann, piobar dubh, luibheanna Provence a ghlacadh.
- Céim 2 Peel an oinniún agus an úll. Gearr isteach ciúbanna beaga. Is féidir leat mint.
- Céim 3 Cuir an oinniún agus an úll chopped leis an líonadh. Piobar, salann. Measc go maith.
- Céim 4 Déan an cáise a mheas go mór.
- Céim 5 Gráigh cairéid mhóra.
- Céim 6 Peel na cnónna, cuir Fíon ar an teas íseal, cuir rubán ar naipcín línéadaigh ionas go dtéann na cromáin amach. Mire i moirtéal.
- Céim 7 Cuir sleamhnán ullmhaithe (gearrtha) le bácáil ar an mbord. Cuir ar an giotán feoil é i bhfoirm dronuilleog le sraith de 1.5 cm.
- Céim 8 Ar an talamh, scaipeadh an cáis go cothrom.
- Céim 9 Cuir na cairéid grátáilte thar an cáis.
- Céim 10 Ar bharr na cairéid socraigh na greens mionghearrtha de cilantro.
- Céim 11 Clúdaigh an fhíoras le bruscar de gallchnó.
- Céim 12 Rollaigh an mince go cúramach ar an rolla le scannán tanaí. Pacáiste an rolla, agus é a sníomh i sleeve le haghaidh bácála. Ar na taobhanna a cheangal go crua.
- Céim 13 Cuir an fheoil fórsa ullmhaithe isteach in oigheann an ghathaí (is féidir leat cócaireacht san oigheann). Cook ar feadh 40 nóiméad.
- Céim 14 Cuid cuid den phacáiste a ghearradh go cúramach agus draenáil an sú a bunaíodh le linn na bácála. Cuir an rolla ar sleamhnán glan le haghaidh bácála. Sprinkle le luibheanna Provencal (roghnaíonn spíosraí do bhlas).
- Céim 15 Cas an rolla te isteach i scannán. Cool sé síos. Cuir sa chuisneoir ar feadh 3 uair an chloig. Tá sé áisiúil imeacht don oíche.
- Céim 16 Bain an scannán as an rolla fuar críochnaithe. Gearr i ngabhálacha móra.
- Céim 17 Freastal ar an rolla le haghaidh lóin mar shneaiceanna.