Prátaí i luibheanna agus mustaird Cad iad na háiseanna a bhaineann le bácála nach bhfuil ann: prátaí i luibheanna na hIodáile, bíogáin, le bagún agus cáis agus go leor athruithe eile ar an ábhar seo. An uair seo bhácáil muid prátaí i mustaird. Mias an-juicy agus nourishing. Is táirge uilíoch prátaí iad. Is fiú luibheanna spicy a chur air agus é ag athrú thar aitheantas. Ina theannta sin, na "cairde" prátaí le gach glasraí, feoil, iasc agus beacáin. Is é an móide gan amhras eile de na prátaí atá ar fáil. Ina theannta sin, tá miasa ó phrátaí oiriúnach do gach ócáid. Braitheann sé go léir ar conas é a chócaireacht. Níl aon rialacha ann cheana féin. Turgnamh ar shláinte!
Comhábhair:- Prátaí 1000 g
- Gairleoige 3 fiaclaí
- Mustard 5 cón.
- Oregano tirim 1 cp.
- Piobar dubh dubh 4 bioráin
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 50 ml
- Cáil 1 salann.
- Céim 1 Chun an t-oideas seo a ghlacadh, cuir: prátaí, gairleog, mustaird (roghnaigh muid an mustaird is gnách agus i síolta 50/50), meineán triomaithe, piobar dubh, ola glasraí.
- Céim 2 Peel na prátaí agus gearrtha i slices.
- Céim 3 Prátaí boil in uisce saillte ar feadh 3-5 nóiméad.
- Céim 4 Sa bhabhla, meascán: mustaird, gairleog brú, ola glasraí, oregano, piobar dubh.
- Céim 5 Cabhraigh an máirseáil go maith le forc nó le feadóg.
- Céim 6 Le na prátaí bruite a dhraenáil an t-uisce, ceadaigh fionnuar agus cuir leis an t-uisce.
- Céim 7 Scrúdaigh na prátaí leis an mála agus fágann siad ar feadh 30 nóiméad.
- Céim 8 Fill an tráidire bácáil le páipéar pá. Cuir slisníní prátaí air agus é a bhácáil in oigheann réamhtheáite go 200 ° C ar feadh 30-40 nóiméad go dtí go ndéantar crust órga.