Casserole cáis teachín salty le trátaí Cé a dúirt go gcaithfidh an casserole cuartha a bheith milis agus a sheirbheáil mar milseog? Is táirge iontach é cáis teachín a chomhcheanglaíonn go foirfe ní hamháin le siúcra agus torthaí, ach freisin le salann, luibheanna, glasraí agus spíosraí spicy. Mura gcreideann tú é, féach duit féin, tar éis ullmhú don bhricfeasta, don dinnéar nó chun an casserole seo a thriomú le trátaí agus gairleog. Tagann pónairí cáis tíotáin le trátaí ó ealaín na hIodáile, agus tá a fhios ag na hIodalaigh conas rudaí iontach a chócaireacht, cáiliúil don domhan ar fad. Ar ndóigh, b'fhéidir gur mhaith le leanaí an casserole seo, cé go n-éireoidh le hIodáiligh beag le pléisiúr. Chun iad, ullmhóidh tú rud níos traidisiúnta, ach caithfidh tú féin a mhilleadh leis an mhias bunaidh seo. Mura bhfuil tú ró-leisciúil, ullmhaigh anlann eile agus é a mheascadh le gairleog brúite púdraithe le luibheanna triomaithe, piobar dearg spicy agus salann. Ní mór é seo a líonadh le cairéad úr nó sú biatais. Sea, níl anlann na hIodáile, ach Caucasian, ach tá an teaglaim ach iontach.
Dála an scéil, tá an anlann seo foirfe le haghaidh aon glasraí agus miasa feola agus casseroles gan mhilleadh, mar shampla ár muidín cáis teachín le trátaí. Comhábhair:- Curd 500g
- Uibheacha sicín 6 ríomhaire.
- Trátaí 3 ríomhaire.
- Uachtar géar 200 g
- Gairleoige 4 fiacail
- Cáis Parmesan 50 g
- Im 10 g
- Ola olóige 2 tbsp. l.
- Piobar talamh dubh 2 bioráin
- Péine 2 salann
- Céim 1 Le pónairí cáis a dhéanamh le trátaí, is fearr le cáise teachín 5-9% de na huibheacha saill, géar saille a thógáil, is féidir leat aon cháis chrua a úsáid, ba chóir go mbeadh na trátaí juicy agus le feoil tiubh.
- Céim 2 Na huibheacha a nascadh le huachtar géar.
- Céim 3 Cuir an cáis teach, an salann agus an piobar leis - déan gach rud go maith go dtí go réidh.
- Céim 4 Cáis grá ar grater.
- Céim 5 Déan na trátaí a ghlanadh agus iad a ghearradh i gciorcail 1-1.5 cm tiubh. Bain na clóibh gairleog agus gearrtha iad i 4-5 lobules.
- Céim 6 Laghdaigh an mias bácála le im, cuir cáis beag air agus cuir trátaí agus gairleog air, cuir pinch salainn agus piobar dubh leis.
- Céim 7 Sprinkle na trátaí ó thuas le cáis agus sprinkle le ola olóige. Cuir oigheann réamhtheáite isteach go 190 ° C agus bácáil ar feadh 15-20 nóiméad.
- Céim 8 Ansin, faigh amach an cruth agus leag an mais ubh-cáis.
- Céim 9 Barr leis an cáis atá fágtha.
- Céim 10 Seol arís chuig an oigheann ar feadh 20-25 nóiméad. Fionnuar beagán a sheirbheáil agus muinín cáis a sheirbheáil le luibheanna.