- seacáin mhóra - 650 gram
- Salann agus piobar talún - - Chun blas a chur air
- ola olóige - 2 ítim. spúnóga
- Le haghaidh anlann: ginger úr - 1 píosa
- cnónna cistín róstáilte - 3/4 Cups
- iógart íseal saill - 1/3 cupán
- duilleoga cilantro - 1/4 cupán
- siúcra donn - 1 st. spúnógach
- 1 púdar curaí
Séasúir na ribí róibéis le salann agus piobar talún. Téigh 1 spúnóg bhoird d'ola olóige i mban friochta mór thar teas trí mheán. Cuir leath shrimp, cuir Fry ar feadh 2 nó 3 nóiméad. Déan leis an shrimp agus im atá fágtha arís. Ullmhaigh an anlann. Sa phróiseálaí bia, meileann an ginger. Cuir 3/4 cupán cupán, cuir go dtí go réidh, 2 go 3 nóiméad. Cuir iógart, coriander, siúcra, púdar curaí, salann. Buail 1 nó 2 nóiméad. Cuir isteach i mbabhla, scriosadh le cnónna fágtha. Freastal le shrimp. Is féidir an anlann a stóráil sa chuisneoir dúnta ar feadh suas le 3 lá.
Freastal: 6