- plúr - 1 1/2 cupán
- siúcra - 2 mír. spúnóga
- salann - 1/4 spúnóg
- Bataí neamh-saillte - 1 1/2 píosa
- uisce - 4 míreanna. spúnóga
- Cáis Cheddar - 1/2 cupán
- Le haghaidh sprinkling: plúr - 3/4 Gloine
- siúcra - 3 míreanna. spúnóga
- siúcra donn - 3 st. spúnóga
- cainéal - 1 spúnóg
- clóibh - 1/4 Taespúnóg
- nutmeg - 1/2 teaspoonfuls
- salann - 1/4 spúnóg
- Ime - 6 Ealaín. spúnóga
- pecans - 1/4 Cups
- Chun an líonadh: úlla - 2 Kilogram
- líomóid - 1/2 Píosa
- plúr - 1/4 Gloine
- uachtar saille - 1 gloine
- réalta réiltín - píosa 1
- píosa ginger úr - 1 píosa
- carnations - 4 píosa
- bataí cainéil - 2 phíosa
- nutmeg - 1/8 spúnóg
- siúcra - 1 1/2 cupán
- uisce - 1/2 cupán
- fínéagar leann úll - 1 st. spúnógach
1. Déan taos don pie. Measc 1 1/2 cupán plúr, 2 spúnóg bhoird siúcra agus 1/4 de spúnóg salainn. Cuir cáis Cheddar im, chopáilte agus grátáilte. Cruthaigh sa phróiseálaí bia go dtí go mbraitheann an meascán cosúil le bruscáin. Cuir go leor uisce oighir go dtí go mbeidh na mbrúiríní fliuch. 2. Cuir an taos ar an dromchla oibre. Foirm an taos i diosca. Scriú i scannán poileitiléin. Cuir an taos isteach sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad. Mura bhfuil próiseálaí bia agat, is féidir leat an taos a chócaireacht de láimh. 3. Ullmhaigh an púdar. Measc an plúr, an siúcra, an spíosraí agus an salann i mbabhla. Gearr an t-im i bpíosaí beaga. Cuir an ola agus an meascán. Cuir ar leataobh. 4. Déan an líonadh. Gearr na úlla i slices, gearrtha gach sliotán i leath. Measc na úlla mionghearrtha, sú líomóide agus 1/4 cupán plúr i mbabhla mór, ionas go gclúdaíonn an meascán na úlla go cothrom. Fan dom seasamh suas. 5. Measc uachtar, anise, ginger gopáilte, clóibh, bataí cainéil agus cnónna cnó i sáspan beag agus cuir le boil. Bain as an teas agus cead a bheith agat seasamh ar feadh 20 nóiméad ar a laghad. Brúigh an meascán isteach i mban beag glan agus teas sé os cionn teas íseal go dtí go bhfuil caramal cosúil leis an meascán. Déan siúcra, uisce agus fínéagar a chomhcheangal i sáspan mheán thar teas ard agus cócaireacht, gan corraigh, go dtí dath domhain ómrach, thart ar 8 nóiméad. Cuir an uachtar agus an meascán leis go mall. Doirt 1/2 caramal thar úlla, corraigh. Lig seasamh, ag bogadh ó am go chéile, ar feadh thart ar 10 nóiméad. Cuir an caramal stewed leis. 6. Preheat an oigheann go 190 céim. Rollaigh an taos ar dhromchla plátáilte i gciorcal le trastomhas de 40 cm. Leag é i múnla císte, ina bhfuil na taobhanna. 7. Cuir an meascán úll thar an taos. 8. Sprinkle púdar ar bharr. Bí an císte go dtí go mbeidh na h-úlla bog agus órga i dtuarascáil, thart ar 1 uair an chloig agus 10 nóiméad. 9. Cuir an císte ar an gcuntar ar feadh 1 uair an chloig. Freastal ar an císte te nó ag teocht an tseomra.
Freastal: 12