- Seacláid - 100 gram
- Plúr - 50 gram
- Cowberry - 100 gram
- Siúcra - 100 gram
- Mheascán spíosa - 1 cuisleón
- Uibheacha - 3 phíosa
- Ime - 100 gram
1. Ar dtús báire, scoirimid na buíocáin ó na próitéiní. Anois caithfidh tú buíocáin a mhúchadh le siúcra. Beat na whites sa chúr. Déan na píosaí seacláide a chosc agus cuir le folctha uisce leá. Nuair a thosaíonn an seacláid leá, cuir im beag. Anois a bhaint as an folctha uisce, corraigh go maith. 2. Measc an meascán buíocán, agus an seacláid leáite a dhoirteadh isteach i mbabhla. 3. Cuir leis an meascán ubh seacláide an plúr go léir (lúide aon spúnóg bhoird) agus anois an meascán leis na spíosraí. Cruthaigh go dtí aonchineálacht. 4. Nitheann Cowberry le huisce reáchtáil, cuir an plúr le plúr agus cuir isteach an taos é. Cuir cuileoga giotán agus spúnóg go réidh chun bogadh ó bhun aníos. 5. Lith le im, mias bácála ((cuir plúr le plúr freisin). Doirt batter isteach sa mhúnla. 6. I oigheann réamhtheáite, is é an teocht céad ochtó, tríocha agus cúig go daichead nóiméad déag císte a bhácáil. Bon appetit!
Freastal: 6-7