- Fillet de phóirse pike - 250 gram
- Cainneanna - 100 Gram
- Mil - 10 gram
- Anlann soy - 10 millilítear
- Brocailí - 200 gram
- Piobar milis - 1 píosa
- Ola olóige - 50 millilítear
- Tymar úr - 10 gram
- Salt, spíosraí - - Chun blas a chur air
Piobar Bulgáire soiléir ar shíolta, nigh agus gearrtha i leath fáinní. Nigh brócailí, tirim agus díchóimeáil ar inflorescences. Is féidir an gas a ghearradh le plátaí. Scaipeadh an páipéar pá ar thráidire bácála (nó i garapán gúna). Sa lár, déan socrú go cúramach ar inflorescences na brocailí. Barr le leithéid líonta pike nite. Ansin cuir na cainneanna slisnithe. Cuireann an ciseal deireanach an piobar milis agus na craobhóga de thyme. Tá imill an pháipín mar imréitigh candy. Fág an chuid is mó astaire (le haghaidh gaile chun an t-iasc a fhágáil). Ar aghaidh, cuir piobar milis - is féidir é a úsáid le haghaidh maisiúcháin. Cócaigh an mhias ar feadh cúpla nóiméad nó san oigheann go dtí go bhfuil sé bruite (cuir ola olóige chun an t-iasc a thriomú). Idir an dá linn, is féidir leat anlann a chócaireacht. Measc an sauce soy, an mil leachtach agus an ola olóige. Doirt an t-anlann éisc 10 nóiméad tar éis tús na cócaireachta (múchadh). Piobar milis a ghearradh agus a sheirbheáil le héisc. Bon appetit!
Freastal: 2-3