- plúr - 2 cupán
- siúcra - 1 st. spúnógach
- salann - 1 spúnóg
- im unsalted - 1 cupán
- ubh mór - 1 píosa
- bainne - 2 nithe. spúnóga
- ubh mór le haghaidh lubrication - 1 píosa
- siúcra donn - 1/2 cupán (líonadh le cainéal)
- cainéal talún - 1-1 1/2 Sasópón (líonadh le cainéal)
- plúr - 4 spúnóg (líonadh le cainéal)
- subh - 3/4 Cupaí (líonadh le subh)
- stáirse - 1 st. spúnóg (líonadh subh)
- uisce fuar - 1 st. spúnóg (líonadh subh)
1. Líonadh le cainéal a dhéanamh, cainéal, siúcra agus plúr a mheascadh. Chun a líonadh le subh, déan an t-uisce a mheascadh leis an stáirse. Cuir an meascán subh agus stáirse i sáspan beag. Cuir an meascán le boil, agus cócaireacht, stirring, ar feadh 2 nóiméad. Bain as teas agus fuarú. 2. Ullmhaigh an taos. Measc le chéile plúr, siúcra, salann. Cuir im mionghearrtha agus meascadh le scian le haghaidh taos nó i bpróiseálaí bia. Cuir an meascán i mbabhla mór. Buille 1 uibhe agus bainne i mbabhla, cuir leis an meascán plúir agus corraigh go dtí go aonchineálach. 3. Roinn an taos i leath. Is féidir leat na fianáin a chócaireacht a thuilleadh nó a leathnú gach leath i polaitiléin agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh suas le 2 lá. Sa chás seo, sula ndéantar cócaireacht, lig an taos suas le 15-30 nóiméad. 4. Rollaigh gach leath i dronuilleog a thomhas 22X30 cm agus 3 mm tiubh ar dhromchla pluma-dumpáilte. Gearr gach dronuilleog i 9 dronuilleog. Buille an ubh agus ramhar an dromchla. 5. Spúnóg an líonadh isteach i lár gach dronuilleog, ag fágáil na n-imill feadh na n-imill 1 cm. 6. Cuir na gearrtha dronuilleoga as an dara píosa taos ó thuas. Ceangail na h-imeall agus déan fork forked. Cuir na cácaí ar bhileog bácála ar líne le pár. 7. Bácáil san oigheann 30 nóiméad ar 175 céim le donn órga.
Freastal: 3