Pancóga stáirse

An t-oideas do pancóga stáirse: 1. Bainne agus uibheacha roimh ré a bhaint as an cuisneoir. Comhábhair:

• Stáirse Prátaí - 200 gram
• Bainne - 400 gram
• Uibheacha - 2 phíosa
• Olann glasraí - 2 mír. spúnóga
• Siúcra - 2 Ealaín. spúnóga
• Salt - 0.5 spúnóg

Treoracha

An t-oideas do pancóga stáirse: 1. Bain bainne agus uibheacha ón cuisneoir roimh ré ionas go mbeidh siad ag teocht an tseomra. Measc an bainne go maith leis na huibheacha. 2. Cuir ola, salann, siúcra agus stáirse ann. Ní dhíscaoileann stáirse i mbainne, agus déanfaidh cáithníní stáirse snámh iontu i bhfoirm fionraí. Ná bíodh eagla ort ar seo. Tabharfaidh an taos amach an-leachtach agus ní bheidh sé slaodach. Ach nuair a bhriseann an taos amach go dtí friochtán te, téann sé. 3. Fíoraigh na pancóga go dtí go réidh ar an mbealach traidisiúnta - ar brat friochta ar an dá thaobh ar feadh 2-3 nóiméad. Bon appetit!

Freastal: 4