Is féidir le recipes de bholg cearc a fháil i go leor leabhair chócaireachta ar fud an domhain. San Eoraip, seirbheáiltear na miasa mar mhias taobh le prátaí maisithe. Sa Fhrainc, déanann siad sailéad ó bholg cearc te, agus is cosúil le hIodáiligh an t-íogair seo. I oidis Chóiré na miasa ó bhológa sicín is mó iad a chomhcheangal le sauce soy géar.
- Sailéad de bholg cearc friochta
- Boilg sicín sa Chóiré
- Boilg sicín i multivariate
Uimhir oideas 1. Sailéad de bholg cearc friochta
Tasty, íogair agus an-shásúil. Is féidir an t-oideas do bholgíní sicín friochta a úsáid le haghaidh banquets Fhéile, agus le haghaidh dinnéar teaghlaigh simplí.
Comhábhair riachtanacha:
- boilg sicín - 0.5 kg
- Cairéid meán - 2 ríomhaire.
- oinniúin - 2 ríomhaire.
- cucumbers picilte - 3 phíosa
- piseanna glasa - 1 phota
- maonáis
- Greens le haghaidh maisiúcháin
- ola glasraí le haghaidh rósta.
Modh ullmhúcháin:
- sruthlaigh go maith agus glan na boilg sicín. Is féidir an t-oideas a bhaint amach i 10 nóiméad, ach sula dtéann ort an boilg a ghoil go dtí go bog. Féadfaidh sé seo suas le 2 uair an chloig a ghlacadh. Nuair atá an príomh-chomhábhar réidh, é a ghearradh i stiallacha;
- slice oinniúin agus cairéid. Fry in a pan. Cuir boilg le chéile agus go héasca chumasc le chéile;
- Crúigh cucumbers. Measc an t-ábhar ar an brat friochta, cúcamar agus piseanna glasa i mbabhla sailéad;
- séasúr le maonáis, maisiú le greens, téigh go dtí an tábla te nó fuar.
Uimhir oideas 2. Boilg sicín sa Chóiré
Tá lucht leanúna ostrenkogo de dhíth ar an oideas do bholg cearc sa Chóiré.
Comhábhair riachtanacha:
- boilg sicín - 0.5 kg
- anraith sicín - 0.5 cupán
- gairleog - 6 fiacail
- oinniúin - 1 ríomhaire
- piobar dearg
- cilantro
- sauce soy
- greens
- salann.
Modh ullmhúcháin:
- an chéad bholgín sicín a ghlanadh agus a nigh. Boil in uisce saillte go dtí go bhfuil leath cooked. Gearr i stiallacha;
- chop na oinniúin agus an gairleog. Fry an oinniún i brat friochta. Cuir boilg leis, Doirt broth sicín. Cócair thar teas íseal ar feadh 10 nóiméad;
- cuir sauce soy, gairleog, piobar, spíosraí eile ar do bhlas. Boil 5 nóiméad eile. Cuir greens leis agus cuir as. Freastalaíonn boilg sicín Fried i stíl na Cóiré le núdail ríse nó asparagus.
Uimhir oideas 3. Boilg sicín i multivariate
Má tá gléas miracle den sórt sin mar multivarker, beidh grá agat go háirithe ar an oideas seo do bholgíní sicín.
Comhábhair riachtanacha:
- boilg sicín - 1 kg
- oinniúin - 1 ríomhaire
- cairéid - 1 ríomhaire
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire
- trátaí - 2 ríomhaire
- duille laurel
- salann, spíosraí.
Modh ullmhúcháin:
- glanann agus gearnaítear boilg, oinniúin, cairéid;
- tomatoes agus piobair a ghearradh i stiallacha;
- cruaigh an boilg agus na glasraí sa mbabhla. Cuir uisce, spíosraí, duilleog bá. Cas an multivark ar an mód "quench";
- seirbheáilimid boilg sicín le prátaí nó rís.
Boilg sicín - táirge ar leith, a dhéanfaidh achomharc do dhaoine a bhfuil feoil orthu. Mar a fheiceann tú, déanfaidh oidis do mhias boilg sicín aon gourmet a shásamh. Dá bhrí sin, Hurry chun bogadh ó theoiric chun cleachtadh.