Is éard atá i milseog seacláide cóireáil iontach don séasúr fuar. Leá caora úra juicy i sraith d'ime cnó, ag cruthú idéalach a líonadh le haghaidh taos cumhra.
Comhábhair:
- Uibheacha - 4 ríomhaire.
- Siúcra - 200 g
- Plúr - 100 g
- Cócó (b'fhearr alcaileach) - 80 g
- Ime - 180 g
- Cruthaigh cnó agus caora - chun blas a dhéanamh, le haghaidh líonadh
Modh ullmhúcháin:
- Ceangail na huibheacha agus an siúcra sa mbabhla (is féidir donn a chur in ionad bán)
- Cuir meascán buille le meascthóir ar mheán nó ar luas ard - go dtí go méadófar an mais i méid agus nach bhfaighidh sé comhsheasmhacht cúr tiubh
- Cuir an plúr agus an cócó isteach sa mheascán, ag súgradh
- Tar éis an t-im a leá, é a dhoirteadh de réir a chéile sa taos, gan obair an mheascáin a stopadh
- Greamaigh taos agus cnó a chur i málaí taosráin. Foirmeacha a ullmhú le haghaidh cupcakes, iad a ghreamú le ola agus ag plé le plúr
- Líon na múnlaí le tríú cuid den tástáil agus cuir an gallchnó amach as an mála isteach sa lár
- Cuir an taos leis arís agus cuir na caora úra isteach. Doirt mais seacláide dóibh go barr
- Bácáil san oigheann go dtí go réidh (thart ar cheathrú uair an chloig). Cool ar an gcliath
- Nuair a bhíonn tú ag freastal ort, doirt ar ghloine seacláide agus déan maisiú le caora