Coinnímid béile feoil delicious sa MICREATHONNACH Is mias an-tóir é Tefteli, tá sé bruite ar bhealaí éagsúla, agus roghnaítear feoil le haghaidh mince freisin chun do bhlas. Sa lá atá inniu, shocraigh mé cócaireacht a dhéanamh ar bhalla feoil sicín i bpotaí, agus go raibh sé níos suimiúla glasraí a chur leis an bpota. Bunaíodh bunús na garnish glasraí le glasraí i pónairí anlann trátaí - tá sé tapa, agus is minic a dhéantar ullmhú den sórt sin don gheimhreadh. Mura bhfuil bean réidh déanta agat - is féidir leat boil a dhéanamh nó a ithe i mbarc, ach amháin sa chás seo cuir greamaigh nó anlann trátaí agus cuir le cairéid beag le oinniúin. D'éirigh sé an-mhias, agus is tábhachtaí, go tapa agus láithreach an dara mhias te go hiomlán: feoil, taobh mhias, anlann!
Comhábhair:- Mince sicín 500 g
- Cáis Parmesan 10 g
- Plúr, cruithneacht 30 g
- Uachtar géar 80 g
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Ola scagtha lus na gréine 80 ml
- Oinniún 30 g
- Peataí Cabáiste 60 g
- Pónairí bána stánaithe 200 g
- Rís babhta gráin 100 g
- Púdar Piobar Dubh 1 g
- Céim 1 Ballaí feoil sicín a ullmhú i bpotaí le garnish glasraí, glacann muid feoil cearc, rís bhabhta, pónairí san anlann trátaí, Cabáiste Peking, uibheacha, uachtar géar, oinniún, ola lus na gréine, parmesan, púdar piobar dubh, plúr.
- Céim 2 Laghdaigh an rís ar feadh 15 nóiméad, bruith sa mhicreathonn ar feadh 10 nóiméad ag cumhacht 80%.
- Céim 3 Chun an fheoil bhfeidhm cearc, cuir leath an ghnáth-oinniúin mionghearrtha, ubh, salann, piobar dubh agus rís ullmhaithe.
- Céim 4 Measc go maith go dtí go réidh.
- Céim 5 Doirt meatballs feoil ó ríomh 3 phíosa i bpota amháin. Déanann 2 phota iomlán suas 3 sheirbhís mias.
- Céim 6 Bréagáin feola i brat friochta le ola te ar an dá thaobh - is fearr na cinn cothrom a leagan i bpota.
- Céim 7 I ngach pota, Doirt 1 tablespoon d'ola lus na gréine. Cuir an oinniún finely chopped atá fágtha, Fry in oigheann micreathonn le haghaidh cumhachta 100% ar feadh 3 nóiméad.
- Céim 8 Gearr an cabáiste Peking le sraitheanna - ó bhonn an chinn, áit a bhfuil na duilleoga juicy agus tiubhraithe.
- Céim 9 Cuir an cabáiste leis na potaí, bréag 1 tablespoon uisce, boil in oigheann micreathonn le haghaidh cumhacht 100% ar feadh 3 nóiméad.
- Céim 10 Cuir na pónairí leis an anlann trátaí (tá cairéid agus oinniúin friochta sa anlann cheana).
- Céim 11 Cuir 3 teilín i ngach pota.
- Céim 12 Cuir 2 spúnóg bhoird uachtar géar le gach pota.
- Céim 13 Cuir uisce le "guaillí" na bpotaí. Cuir an chumhacht 80% ar an micreathonn ar feadh 10 nóiméad.
- Céim 14 Sprinkle le cáis ghrátáilte agus filleadh ar feadh 3 nóiméad eile sa MICREATHONNACH.
- Céim 15 Mias críochnaithe arna sprinkled le greens mínithe mionghearrtha.