- siúcra - 350 gram
- Plúr cruithneachta - 350 gram
- Ime - 350 gram
- líomóid - 1 píosa
- almóinní - 100 gram (croí)
- ubh - 6 píosa
- marmalade torthaí aibreog - 350 gram
- líomóid ghloinithe - 300 gram
- uisce - 8 míreanna. spúnóga
Leá an t-im agus lig na almóinní isteach tríd an grinder feola. Ansin meascán na huibheacha le siúcra agus buille i ndabhach uisce go dtí go dtiocfaidh an comhsheasmhacht tiubh. Sula dtosaíonn tú ag críochnú an uisce, cuir sruth tanaí d'uisce fiuchta isteach sa mhais, le beagán aigéadach le sú líomóide. Tar éis seo, bain an táirge ón "folctha" agus déan an meascán go dtí go fuaraithear é go hiomlán. Tar éis go léir a bheith fuaraithe, cuir plúr agus almóinní isteach, ag maisiú ag an am céanna le im leáite. Tá an taos críochnaithe leagtha amach ar pháipéar oilte atá suite ar bhileog bácála, agus cuirfear in oigheann maith é ar feadh 40 nóiméad. Tar éis an mazurka a bheith bruite, fionnuar é agus é a bhaint as an bpac. Gearr i leath, a chlúdaíonn cuid amháin den chéanna eile, réamh-lannaithe le marmalade. Déantar an mhias ullmhaithe a dhoirteadh le líonta líomóide, rud a dhíríonn leis, agus ina dhiaidh sin cuirtear an mazurka ar an tábla.
Freastal: 10