- Lín - 1 píosa
- Plúr - 2-3 Ealaín. spúnóga
- Ola glasraí - 100 millilitir
- Uachtar Géar - 150 Gram
- Salann - 1 spúnóg
- Spíosraí d'iasc - 2-3 Pinch
- Gairleoige - 1-2 Zubchikov
- Bá duille - 1-2 píosa
Sula dtosaíonn tú ag cócaireacht, déanfaimid gut, glan, nigh. Glacamar an t-iasc isteach i gcodanna. Solim, piobar. Plúr a mheasc le spíosraí d'iasc. Scaoilimid na píosaí den líne sa mheascán seo. Fry thar teas mheán go dtí go bhfuil screamh béil. Cuirimid tús le hull uachtar géar a ullmhú. Measc uachtar géar, gairleog finely chopped agus piobar. Más mian leat, is féidir leat greens úr a chur leis. Líon iasc friochta le anlann uachtar géar, cuir duilleog bá agus cuir tine mall ar stiúradh ar feadh 15-20 nóiméad. Dún an clúdach!
Freastal: 4-5