- Ime - 0.5 spúnóg
- Aogán - 1 Gloine
- Salt - 0.5 spúnóg
- Uisce - 2 Corn
1. Roimh an leite a chócaráil, cuirtear go leor grádán na ruán in eagar go maith, déantar smionagar agus púróga beaga a bhaint astu. Ansin, in uisce fuar, cuir na gruagaire ar ais, athraigh an t-uisce arís agus arís eile (ba chóir go mbeadh sé glan). Ní mór do ruán an-aimseartha a thriomú beagán. 2. Ansin, déanaimid doat na huaige ar an bpac agus cuirimid an teas ar an teas trí mheán, cuir sé i gcónaí. Fry go dtí donn órga. 3. Ar dhóiteán beag i sáspan le bun tiubh agus le ballaí leite im, cuir ansin an chaol agus an salann anseo. Déileálann muid gach rud go maith (ní mór gach gráin a bheith clúdaithe le hola). Ag an am céanna, i sáspan nó i gciteal is gá duit uisce a fhiuchadh. 4. I measc ola agus salann measctha, meilt, Doirt uisce fiuchphointe, íoslaghdaimid tine. 5. Clúdaigh an t-aonán le clúdach go docht agus ní oscailt é ar feadh cúig nó fiche nóiméad déag. Go bunúsach, ullmhaítear an leite seo do lánúin. Anois tá an leite réidh. Leagann spúnóg adhmaid an leite i pláta agus cuir im isteach ann. Freastalaíonn muid te.
Freastal: 2