- Brioscaí lacha - 2 phíosa
- núdail - 200 gram
- ginger - 50 gram
- Cairéad - 2 phíosa
- Piobar na Bulgáire - 1 píosa
- Pilléar Chilli - 1 Cúpla Spúnóg
- cainéal - 1 spúnóg
- paprika - 1 spúnóg
- 1 spúnóg de scuabair
- ola glasraí - 50 gram
- sauce soy - 2 míreanna. spúnóga
- sú líomóide - 2 Ealaín. spúnóga
1. Measc an chile, an tuirc, an cainéal agus an paprika. Roinn na seasonings ina dhá chuid chothroma. Rollaigh an chíche na lacha i gceann amháin den séasúrach, ba chóir go mbeadh an cíche ag an séasúrach ó gach taobh. Glac an dara cíche agus cuir an chuid eile den séasúir air. 2. Réitigh bianna friochta le hola glasraí, cuir lacha isteach air agus friochtaigh sé ar an dá thaobh ar feadh 4-5 nóiméad. 3. An t-oigheann a ullmhú go 250 céim. Leag an lacha ar thráidire bácála, a bhí greased roimhe seo le hola glasraí, agus bácáil sé ar feadh 7 nóiméad. 4. Gearr na cairéid agus na piobair Bulgáiris i slisní. Gearr an ginger an-tanaí. Cuir na glasraí i banna friochta domhain. Cuir anlann soy agus sú líomóide leis. 5. Glasraí Fry le núdail, stirring i gcónaí, go dtí go bhfuil siad bruite. Ba chóir go mbeadh glasraí fós crispy. 6. Bain an lacha ón oigheann agus déan cinnte go bhfuil sé réidh. Déan incision domhain má tá an fheoil bándearg ar feadh an fad, is féidir an lacha a bhaint. 7. Gearr an lacha réidh i slices agus cuir leis na glasraí. Is féidir lacha sa tSín a sheirbheáil ar an mbord!
Freastal: 2