Tá an teaghlach "dumpling" dumpling iomlán aontaithe ag duine - tá siad grá beagnach i ngach áit. Thairis sin, uaireanta fiú siad ... cuir séadchomharthaí! Tá an dumpling strung on the fork ag crochadh go bródúil i lár ceann de chearnóga chaipitil Udmurtia, cathair Izhevsk. Agus d'íocamar ómós dá "ghaolta" is gaire. Ar ndóigh, ó thús an chruinnithe le pláta de dumplings juicy a thagann as an odhar feola, tosaíonn anam a bheith áthas orainn, agus bíonn an t-áthas ag brath! Is é an rud is mó ná nach dtiocfaidh an t-áthas ar an réamh-mheas ná díomá ar an blas. Le táirgí tí ní féidir é seo a dhéanamh, ach is minic a tharlaíonn an siopa.
Tá stair "cluas"
Níl aon tír amháin ag troid leis an gceart a bheith ina ghné náisiúnta de ravioli delicious agus tírdhreach stairiúil pelmen. An "cath" is mó atá le feiceáil idir an ealaín na Rúise agus na Síne. Ar ndóigh, tá a fhios againn go bhfuil feiniméan mar "pelmenki na Rúise". Ach má tá sé go hiomlán macánta, is léir go bhfuil ainm an mhias féin ar thionscnamh na Síne: is é "pel" an chluas, agus "nanny" an taos (agus déan iarracht gan a aontú go bhfuil cluas againn ar ár sean-leannán). Déanann ravioli na hIodáile, khinkali Seoirsis, manti Úisbéiceach, comórtas fiúntach ar Liotuáinis le pelismen na Rúise agus pelmeni na Síne. Is é croílár gach "chluas" ná ceann amháin - líonadh feola juicy, pacáilte i ngabhann tanaí de thaos. Agus anois - mar gheall ar na pearsantachtaí náisiúnta de na dumplings béal-uisce.
Má dhéantar an dath is gnách a dhéanamh trí dhalóga, íon spionáiste, sú biatas nó sú cairéad a chur leis, agus mar mheascán a bhaint as meascán de sicín agus muiceoil, gheobhaidh tú i ravioli (ní mór a bheith beagán beag). Mincemeat "trioblóide" mairteoil, muiceoil agus uan, móide meánmhéideanna - tá tú ag déileáil le pelmeni Rúisis agus Sínis clasaiceach. Ach múnlaí khinkali agus manty i bhfoirm málaí, ach mar sin go bhfuil sé deacair sa bhéal a bheith oiriúnach. Is é an fheoil fhórsa don chéad uair is mó a dhéantar ó chaorach le raidhse de Greens, Cilantro agus Zira. Tá éagsúlacht ag Mantas le feoil a líonadh le raidhse de oinniúin mionghearrtha, uaireanta cuireann siad laíon de phumpkin nó prátaí beag amh. Agus tá siad cinnte bruite le haghaidh cúpla. Ach na sorcerers Liotuáinis ar dtús cling, ansin freastail, agus ansin téigh go dtí uisce fiuchta.
Go ginearálta, críochnaíonn an fantaisíocht chogaíoch seo, agus téann muid chuig an ollmhargadh le haghaidh pacáiste de tháirgí reoite. Le tréimhsí siopa tá gach rud soiléir agus soiléir: níl aon bhreiseáin amhrasacha, teicneolaíocht clasaiceach, méid caighdeánach, agus an rud is tábhachtaí - cuidíonn sé go mór le tamall ama.
Táimid ag dealbhóireacht, dealbhóireacht, dealbh ...
Téann ealaín na ndealbhóireachta agus na gnéithe náisiúnta de dumplings béal-uisce ar ais go dtí doimhneacht na gcéadta bliain. D'éirigh le haon bhean tí a fháil amach conas na píosaí taos céanna a chur i bhfeidhm agus le cúpla spúnóg a chur leis an "tunic" a chur isteach sa tunic. Is féidir le feidhmiú siopa céanna Pelmeni "trí radharc" clú a chostas.
Ar ndóigh, is fiú a rá gur féidir linn dumplings a chócaireacht. Is é an t-aon chomhairle ná caith cúpla duilleoga laurel agus cúpla piobair ar uisce fiuchphointe nó broth. Ráthaítear blas aroma agus piquant tantalizing! Is féidir leat iad a fhrithrú le glasraí in ola i brat friochta. Déantar casseroles, agus fiú sailéid, ó dumplings bruite cheana féin. Is fíor-miracle iad do dumplings blasta agus blasta do dhinnéar nó dinnéar teaghlaigh. Go minic, bíodh bia sobhlasta ar fáil do bhaill an tí, agus beidh siad i gcónaí oibleagáideach agus measfaidh tú do chuid oibre.