Fíotán éadaigh a bhácáiltear le glasraí

An t-oideas le haghaidh iasc bácála i scragall Ar mhaithe le buffet agus le haghaidh codanna a sheirbheáil i gcodanna, is é an t-oideas seo le haghaidh géar, bácáilte i scragall le glasraí, foirfe. Is é an buntáiste is mó a bhaineann leis an mhias seo, áfach, cosúil le haon ullmhúchán eile i scragall - an áis a bhaineann le cócaireacht agus an gá atá le rannpháirtíocht dhíreach íosta sa phróiseas cócaireachta. Ina theannta sin, beidh tú cinnte i gcónaí go mbeidh sé leordhóthanach do gach duine, ós rud é roimh ré is féidir leat an líon riachtanacha seirbhíse a ríomh agus a ullmhú. Is cosúil go bhfuil an fhilet a bhfuil glasraí le feiceáil i bhfad ró-shúgartha, bog, tairisceana agus cumhra, toisc nach ligeann an scragall na píosaí a thriomú, agus nach súileann an sú a thagann as na glasraí, ach a mharaíonn an t-iasc. Más mian leat ábhar calóide an mhias a laghdú, leagtar na glasraí mionghearrtha ar an iasc i bhfoirm amh. Sa leagan seo, is é an fhilet géar le glasraí foirfe dóibh siúd atá ar aiste bia íseal-calorie, ach ba mhaith leo a ithe go deliciously agus éagsúil. Faoin bprionsabal seo, is féidir leat aon iasc bán eile a chócaireacht agus a fhileadh, ach má úsáideann tú filléid poll agus cineálacha tirim eile, is fearr é uachtar géar ola a scaipeadh.

An t-oideas le haghaidh iasc bácála i scragall Ar mhaithe le buffet agus le haghaidh codanna a sheirbheáil i gcodanna, is é an t-oideas seo le haghaidh géar, bácáilte i scragall le glasraí, foirfe. Is é an buntáiste is mó a bhaineann leis an mhias seo, áfach, cosúil le haon ullmhúchán eile i scragall - an áis a bhaineann le cócaireacht agus an gá atá le rannpháirtíocht dhíreach íosta sa phróiseas cócaireachta. Ina theannta sin, beidh tú cinnte i gcónaí go mbeidh sé leordhóthanach do gach duine, ós rud é roimh ré is féidir leat an líon riachtanacha seirbhíse a ríomh agus a ullmhú. Is cosúil go bhfuil an fhilet a bhfuil glasraí le feiceáil i bhfad ró-shúgartha, bog, tairisceana agus cumhra, toisc nach ligeann an scragall na píosaí a thriomú, agus nach súileann an sú a thagann as na glasraí, ach a mharaíonn an t-iasc. Más mian leat ábhar calóide an mhias a laghdú, leagtar na glasraí mionghearrtha ar an iasc i bhfoirm amh. Sa leagan seo, is é an fhilet géar le glasraí foirfe dóibh siúd atá ar aiste bia íseal-calorie, ach ba mhaith leo a ithe go deliciously agus éagsúil. Faoin bprionsabal seo, is féidir leat aon iasc bán eile a chócaireacht agus a fhileadh, ach má úsáideann tú filléid poll agus cineálacha tirim eile, is fearr é uachtar géar ola a scaipeadh.

Comhábhair:

• Fítéad éadaigh 1000g
• Cairéad 2 ríomhaire.
• Oinniúin 1 ríomhaire.
• Trátaí 3 ríomhaire.
• 0.5 ríomhaire Lemon.
• Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 2 tbsp. l.
• Piobar talamh dubh 3 bioráin
• Bioráin salainn 3

Treoracha

• Céim 1 I gcás iasc reoite, is rogha maith é filetán reoite reoite, mar a bheidh cairéid, oinniúin, trátaí, sú líomóide, ola glasraí agus spíosraí.
• Céim 2 Cairéid le oinniúin a ghlanadh agus a ghearradh.
• Céim 3 Preheat 2 spúnóg bhoird i brat friochta. Ola glasraí agus bréag na glasraí go dtí go bhfuil an oinniún trédhearcach.
• Céim 4 Nigh na trátaí agus gearrtha iad i gciorcail.
• Céim 5 Fíontaí éisc réamh-neamh-reoite, nigh agus gearrtha iad i gcodanna. Leagtar gach píosa ar scragall, scaiptear iad le piobar, salann agus sprinkle le sú líomóide.
• Céim 6 Ansin cuir 1-2 spúnóg bhoird ar an iasc. glasraí friochta.
• Céim 7 Agus cuir 1-2 ciorcal trátaí ar an mbarr.
• Céim 8 Imréitigh an scragall go dian agus cuir na filléid ar an tráidire bácáil.
• Céim 9 Bake in oigheann réamhthéite le haghaidh suas le 180 ° C ar feadh 25 nóiméad. Freastal le glasraí nó prátaí bruite.