Fiadone

Bhuail cáis an tíín go héadrom le meascthóir. Cuir an plúr leis an cáis teachín, arís agus arís eile. Comhábhair a Chur :

• Cáis teachín nó cáis ricotta - 450 gram
• Púdar siúcra - 150 gram
• Uibheacha - 6 phíosa
• Craiceann Lemon - 1/2 Spúnóg
• Sol - 1 Pinch
• Plúr - 50 gram
• Ime - 30 gram

Treoracha

Bhuail cáis an tíín go héadrom le meascthóir. Cuir an plúr leis an cáis teachín, arís agus arís eile. Cuir salann, púdar siúcra, uibheacha agus cois líomóide. Buail go dtí go réidh. Tá an fhoirm le haghaidh bácála greased le im. Doirt an taos isteach sa mhias bácála. Chuir muid san oigheann, téitear go dtí 190 céim, agus bácáil sé ar feadh 40 nóiméad. Déanaimid seiceáil ar ullmhacht an Fiadon le scian nó fiacail. Má tá an scian tirim tar éis piercing, ansin tá Fiadon réidh. Fiadone go héadrom fionnuar agus a sheirbheáil. Bon appetit!

Freastal: 8