Feoil i anlann milis agus searbh, oideas síochmhar do 23 Feabhra

Ar Lá na gCosantóirí, glactar leis an Fatherland ní hamháin comhghairdeas a dhéanamh agus bronntanais a thabhairt do na fir, ach freisin le bailiú ag tábla Fhéile. Tá ceist ag gach úinéir, cad atá le cócaireacht agus cad a dhéanfaidh iontas ar leath láidir na daonnachta. Bhuel, chomh maith le deochanna láidre, salad arm agus prátaí in aonfhoirmeach, ba chóir an tábla a sheirbheáil feoil chun na cosantóirí a chothabháil i gceart. Cuirimid oideas feola ar fáil duit i anlann milis agus searbh. Baineann an mhias seo leis an ealaín na Síne, cé nach bhfuil sé ach delicious, ach freisin an-sásúil. Ní deacair feoil a ullmhú. Go raibh maith agat lenár n-oideas céim ar chéim le grianghraf beidh tú ag déileáil agus a iontas go tapa do mhuintir.

Cad is gá dúinn:

• mairteola (1 kg)
• plúr
• peirsil
• salann
• siúcra
• Adjika
• im
• sú trátaí
• trátaí
• bogha
• spíosraí

Oideas

1. gabháil le do phríomhábhar - feoil. Is é an taitneamhach nó laíon is fearr don mhias. Nigh an fheoil agus é a ghlanadh. Ar aghaidh, gearrtha i bpíosaí beaga. Gearr thar na snáithíní, mar sin ní bheidh sé crumble i bhfoirm bruite;

2. ní mór duit uileán friochta a bheith agat. Téigh agus melt an t-im ann agus scaoil an fheoil. Fry sé thar mheán teas, ag sruthlú i gcónaí;

3. níos mó, táimid ag ullmhú glasraí. Glac an oinniún agus é a ghearradh i slices i bpíosaí beaga, mar a thaispeántar sa ghrianghraf. Más mian leat, is féidir leat cairéid a chur leis, a ghearradh i slisníní;

4. cuir an oinniún leis an bhfeoil agus leis an meascán;

5. anois leanaimis trátaí a dhéanamh. Gearr iad i gciúbanna beaga agus cuir iad leis an fheoil freisin. Ná déan dearmad na comhábhair a mheascadh i gcónaí;

6. cuir dhá spúnóg de phlúr triomaithe leis an mhias;

7. an sú trátaí a ghlacadh agus é a mheascadh le dhá ghloine uisce bruite te. Doirt an meascán i feoil le glasraí. Cuir salann agus siúcra le blas. Stir. Más mian leat, is féidir leat spíosraí a chur leis. Clúdaigh an mhias le clúdach agus cuir Fry le tine beag. Bain triail as an fheoil le haghaidh blas, ba chóir go mbeadh sé bog;

8. Tar éis thart ar daichead nóiméad, is féidir leat adzhika a chur leis agus an mhias a chur le luibheanna úra. Tar éis an friochadh a chríochnú, lig don mhias seasamh faoin gcnaipe ar feadh thart ar cúig nóiméad déag.

Mar sin, tá ár bhfeoil réidh i anlann milis agus searbh. Chun prátaí garnish nó pasta. Ná déan dearmad gur saoire é seo an 23 Feabhra, agus is féidir feoil a chomhcheangal fiú le leite réimse. Bíodh go leor.