Custard na Fraince

1. I sáspan, teas an bainne agus cuirfear 1 spúnóg bhoird as an mbileog. 2. Comhábhair Cothaithe:

• buíocán uibhe - 4 píosa
• bainne - 2 cupán
• siúcra gránach - 1/3 Gloine
• sliocht fánaile - 1 st. spúnógach

Treoracha

1. I sáspan, teas an bainne agus cuirfear 1 spúnóg bhoird as an mbileog. 2. Beat buíocáin uibhe agus siúcra. 3. Doirt go mall an bainne fiuchta i meascán siúcra agus buíocáin. 4. Leanúint ar aghaidh ag suanbhruith ar théamh measartha, stirring i gcónaí, ar feadh 5-10 nóiméad.

Freastal: 1