Conas a bhaint as subh ó aibreoga

Tabhair torthaí samhlacha agus sláintiúla dúinn gach samhradh, agus an pléisiúr seo a shíneadh ar feadh bliana ar fad, is féidir leat subh aibreog a ullmhú. Is í áilleacht na bannaí seo gur féidir iad a sheirbheáil mar milseog le haghaidh tae nó iad a úsáid mar líonadh do bhoscaí cumhra. In aon chás, ba chóir go mbeadh oideas amháin de shúgra ó aibreoga ar a laghad ag gach hostess.

Oideas clasaiceach le haghaidh subh ó aibreoga

Rinneadh an modh ullmhúcháin seo a thriail cheana féin arís agus arís eile agus tá sé coitianta gach bliain. Is cosúil go bhfuil an chóireáil milis, cumhra, agus tá na brícíní fós leaisteacha, amhail is dá mba rud é go raibh siad tar éis éirí as an gcrann!

Comhábhair riachtanacha:

• Aibreoga - 1 kg
• siúcra - 1 kg
• uisce 300 ml

Modh ullmhúcháin:

1. Ní fhaightear an subh iontach ó aibreog ach ó thorthaí aibí soladach. Ní chuireann torthaí athchóirithe oiriúnach - le linn na cócaireachta, déanfaidh siad a dhíscaoileadh agus cuirfidh siad isteach ina praiseach. Sruthlaigh go maith iad agus iad a scrapeadh, a dhéanamh le incisions beaga agus cnámha a bhaint. Ní chailleann caoin amach! Bain triail as, má tá siad milis, ansin beidh siad ina theannta foirfe leis an subh.
2. I sáspan mór, déan an siúcra le huisce (thart ar 1 cupán) a mheascadh agus an síoróip tiubh siúcra a chóireáil thar teas íseal. Scrúdaigh an meascán go leanúnach go dtí go mbeidh an gaineamh tuaslagtha go hiomlán. Ní mór meascán scamallach agus slaodach a bheith ann.
3. Doirt na slices i seiléil isteach i cuan mór agus iad a líonadh le síoróip. Caithfidh sé na torthaí go léir a chlúdach go hiomlán.
4. Fan go dtí go mbeidh an meascán milis fuaraithe go hiomlán agus é a dhoirteadh go réidh i gcoimeádán ar leithligh.
5. Le linn an fhuaraithe, déanfaidh an siúcra dath agus aroma aibreog a ionsú. Doirt an neachtar slaodach isteach i sáspan agus cuir le boil é. Tar éis nóiméad nó dhó a chur ar an apricots i bpanna, déan an teas a mhúchadh agus fág go dtí go fuaitear í go hiomlán ag teocht an tseomra.
6. Déan an nós imeachta arís agus é ag fiuchadh agus ag fuarú 2-3 uair. Coimeádfaidh an t-oideas seo as subh ó aibreoga leath na torthaí go hiomlán agus leaisteach. Má bhí cnámha na dtorthaí milis, cuir ansin iad ar an brew agus cócair gach rud le chéile.
7. Nuair a bhíonn an subh aibreog fiuchphointe ar an am deireanach, ná bí ag fanacht le fuarú, ach é a dhoirteadh thar prócaí a bhfuil steiriliú iontu agus é a rolladh go tapa.

Oideas tapa le haghaidh subh aibreog

Cuirfidh an modh seo achomharc orthu siúd nach mian leo dul i ngleic le hullmhúcháin agus a chaitheamh ar an ngnó úsáideach seo, ach atá deacair an lá ar fad. Ag an am céanna, caomhnaíonn torthaí na vitimíní agus na heilimintí úsáideacha uile, agus níl an blas ar an subh aibreog sin níos lú ná an méid a caitheadh ​​uaireanta fada.

Comhábhair riachtanacha:

• Aibreoga - 300 g
• siúcra - 250 g
• uisce 250 ml

Modh ullmhúcháin:

1. Chun an t-oideas seo, ní mór duit torthaí móra gan úsáid a úsáid. Bain an chloch trí ghearradh a dhéanamh i leath, agus ansin déan na slices a chosc i ciúbanna beaga.
2. I snáisín beag, cócaigh an síoróip siúcra, agus ansin déan na ciúbanna torthaí isteach ann.
3. Tabhair an meascán le boil, é a dhíscaoileadh, ligean dó beagán a fhionnú, agus ansin an nós imeachta a athdhéanamh cúpla uair.
4. Doirt an t-subh thar phrócaí beaga agus déan na clúdaigh a dhúnadh.

Níl riail glactha go ginearálta ar conas cócaireacht a dhéanamh i gceart ó aibreoga. Cuireann gach máistreás rud éigin dá cuid féin - is breá le duine slices iomlána, duine - píosaí beaga gur féidir leat taitneamh a dhéanamh go mall le tae te. Faigh do mhamar foirfe aibreog agus ghearr fuar geimhridh duit féin agus do mhuintir!